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Autor:
Zimmermann, Telse
Die Reife der Apfelfrucht wird durch Ethylen, einem Reifungshormon, initiiert und der Reifebeginn ist durch einen Anstieg der fruchteigenen Ethylenproduktion gekennzeichnet. Während der Reife nimmt u.a. die Fruchtfleischfestigkeit ab, die eines der
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______611::27525c7e6d1a68e6beb1decfa2ecec76
http://opus.uni-hohenheim.de/volltexte/2020/1688/
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