Zobrazeno 1 - 6 of 6 pro vyhledávání: '"Zidani, Sara"'
1
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
2
Akademický článek
EFFECT OF DEHYDRATION BY MICROWAVE ON THE FUNCTIONAL PROPERTIES OF THE CULTIVATED APPLE IN ALGERIA.
Autor: Zidani, Sara1 zidani_s@yahoo.in, Lombarkia, Ourida Alloui1, Boudraa, Soussene1, Saadoudi, Moni1
Publikováno v: Annals: Food Science & Technology. 2017, Vol. 18 Issue 3, p424-432. 9p.
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
Effect of different drying methods on the heating under reflux and microwave extraction on techno-functional properties from the Elaeagnus angustifolia L., fruit.
Autor: Zidani, Sara, Boudraa, Soussene
Publikováno v: Journal of Agroalimentary Processes & Technologies; 2020, Vol. 26 Issue 2, p92-103, 12p
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
EFFECTS OF DIFFERENT DRYING METHODS ON PHENOLS CONTENTS AND ANTIOXIDANT ACTIVITY OF AZAROLES (Crataegus azarolusL.).
Autor: Boudraa, Soussene, Fahloul, Djamel, Elothmani, Driss, Zidani, Sara, Saadoudi, Moni
Publikováno v: Annals: Food Science & Technology; 2017, Vol. 18 Issue 1, p11-19, 9p
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje