Extending the Shelf life of Apricots by Using Gum Tragacanth-Chitosan Edible Coating.

Autor: Ziaolhagh, S. H.¹ h.ziaolhagh@areeo.ac.ir, Kanani, S.²

Publikováno v: Journal of Agricultural Science & Technology. 2021, Vol. 23 Issue 2, p319-331. 13p.

Effect of ultrasound on the extraction of phenolic compounds and antioxidant activity of different parts of walnut fruit.

Autor: Ziaolhagh, S. H., Zare, S.

Publikováno v: Iranian Food Science & Technology Research Journal / Majallah-i Pizhūhishhā-yi ̒Ulūm va Sanāyi̒-i Ghaz̠āyī-i Īrān; Sep/Oct2022, Vol. 18 Issue 3, p85-98, 14p

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.