Výsledky vyhledávání - "Zhumanova, G T"

Akademický článek

Evaluation of the stability of the results of studies of beef for lead content using the additive method.

Autor: Tretyak, L N, Artyukhova, S I, Sarbatova, N Ju, Aryukhin, O V, Zhumanova, G T

Publikováno v: IOP Conference Series: Earth & Environmental Science; 2021, Vol. 677, p1-8, 8p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Results of semi-finished horse meat products research using protein fortifiers after heat treatment.

Autor: Zhumanova, G T, Shadrin, M A, Grunina, A A, Sultonov, B A, Yakunina, V N

Publikováno v: IOP Conference Series: Earth & Environmental Science; 2021, Vol. 677, p1-7, 7p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Application of mathematical modeling and the principles of qualimetric forecasting in the production of semi-finished horse meat products with the use of a protein fortifier.

Autor: Rebezov, M B, Zhumanova, G T

Publikováno v: IOP Conference Series: Earth & Environmental Science; 12/23/2020, Vol. 613, p1-6, 6p

Zobrazit plný text záznamu