Zobrazeno 1 - 3
of 3
pro vyhledávání: '"Zehra Büyüktuncer Demirel"'
Autor:
Zehra Büyüktuncer Demirel
Endocrine disrupting chemicals, which are exposed to increasingly in modern life conditions, can affect the health across the lifespan, from the intrauterine period to elderly. Research associates the exposure to endocrine disrupting chemicals with m
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::2027edd4df0ec5f1daf228b35e4f5e71
https://doi.org/10.53478/tuba.978-625-8352-04-7.ch16
https://doi.org/10.53478/tuba.978-625-8352-04-7.ch16
Publikováno v:
Journal of Nutrition and Dietetics. 46:166-175
Fermente süt ürünleri arasında önemli bir yeri olan ve ülkemizde de geleneksel olarak tüketilen kefir, probiyotik özellikte birçok mikroorganizma içeren fonksiyonel bir içecektir. Kefir geleneksel olarak, bakterilerin ve mayaların simbiyo
Autor:
Gulay Sain Guven, Mehmet Fisunoğlu, Serhat Ünal, H. Tanju Besler, Zehra Büyüktuncer Demirel, Burcu Aksoy Canyolu
Publikováno v:
Journal of Nutrition and Dietetics. 46
Amaç: Bu çalışmanın amacı; kolesterol düşürücü özelliği olduğu bilinen bitkisel stanol esteri tüketimini sonucu gerçekleşen serum kolesterol düzeylerindeki düşüşün, antioksidan kapasite ve bazı oksidatif stres göstergeleri ü