Efecto de la dieta sobre la composición en ácidos grasos y los índices de interés nutricional en la grasa subcutánea de novillos de diferentes genotipos

Autor: Zarlenga, María, Latimori, Nestor Juan, Sancho, Ana Maria, Garcia, Pilar Tere

Publikováno v: Revista del Foro de la Alimentación, la Nutrición y la Salud (RFANUS) 2 (2) : 11-19. (2020).
INTA Digital (INTA)
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
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El objetivo del presente trabajo fue analizar la composición de la grasa subcutánea de novillos Hereford, Bradford ½, Bradford ¼ y Bradford 3/8, alimentados con tres dietas diferentes: Pasturas, Pasturas + 0.7% de suplementación y “Feedlot”.

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http://fanus.com.ar/rfanus/2020-11.pdf