Zobrazeno 1 - 4 of 4 pro vyhledávání: '"Zarei Jelyani, Aniseh"'
1
Akademický článek
Thermal processing of pomegranate seed oils underscores their antioxidant stability and nutritional value: Comparison of pomegranate seed oil with sesame seed oil.
Autor: Tavakoli, Javad1 (AUTHOR) javadtavakoli@jahromu.ac.ir, Ghorbani, Afsaneh1 (AUTHOR), Hematian Sourki, Abdollah1 (AUTHOR), Ghani, Askar2 (AUTHOR), Zarei Jelyani, Aniseh3 (AUTHOR), Kowalczewski, Przemysław Łukasz4 (AUTHOR), Aliyeva, Aynura5 (AUTHOR), Mousavi Khaneghah, Amin6 (AUTHOR) amin.mousavi@ibprs.pl
Publikováno v: Food Science & Nutrition. Mar2024, Vol. 12 Issue 3, p2166-2181. 16p.
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
Different effect of chemical refining process on Baneh (Pistacia atlantica var mutica) kernel oil: Regeneration of tocopherols.
Autor: Zarei Jelyani, Aniseh1 (AUTHOR), Tavakoli, Javad2 (AUTHOR) ja_tavakoli@yahoo.com, Lashkari, Hannan3 (AUTHOR) hlashkari@gmail.com, Aminlari, Mahmoud4 (AUTHOR)
Publikováno v: Food Science & Nutrition. Oct2021, Vol. 9 Issue 10, p5557-5566. 10p.
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
4
Akademický článek
Oxidative stability of olive oil during the thermal process: Effect of Pistacia khinjuk fruit oil.
Autor: Tavakoli, Javad, Brewer, Mary Susan, Zarei Jelyani, Aniseh, Estakhr, Parviz
Publikováno v: International Journal of Food Properties; 2017, Vol. 20 Issue 12, p3256-3265, 10p, 6 Charts, 3 Graphs
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje