Zobrazeno 1 - 1
of 1
pro vyhledávání: '"Zahra, Hanifatul"'
Autor:
Siswanti, Zahra, Hanifatul
Publikováno v:
Fruitset Sains : Jurnal Pertanian Agroteknologi; Vol. 11 No. 1 (2023): April: Agriculture; 61-73
Serat pangan merupakan polisakarida dan lignin yang tidak dapat dihidrolisis enzim pencernaan namun bermanfaat bagi kesehatan saluran pencernaan. Sebagai upaya peningkatan daya konsumsi serat pangan masyarakat Indonesia, bekatul beras merah yang ting