Zobrazeno 1 - 10
of 22
pro vyhledávání: '"Zadi-Karam Halima"'
Publikováno v:
Grasas y Aceites, Vol 56, Iss 3, Pp 191-197 (2005)
Lactobacillus plantarum OL15 previously isolated from Algerian fermented green olives produces antimicrobial conpounds in its culture medium. Inhibitory action against other strains of Lactobacillus, Lactococcus , and Propionibacterium was observed .
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/3694e054310947fa9d83c22a53639632
Publikováno v:
Grasas y Aceites, Vol 55, Iss 4, Pp 385-393 (2004)
This study was undertaken with the aim of obtaining lactic acid bacteria with the ability to ferment olives for possible use as starter cultures. For this reason, 32 isolates of lactic acid bacteria isolated from the spontaneous fermentation of green
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/00c14f97871444d1ae7050351a8ec900
Autor:
Belkheir, Khadidja, Zadi-Karam, Halima, Karam, Nour-Eddine, Carballo, Javier, Centeno, Juan A.
Publikováno v:
In International Dairy Journal October 2020 109
Publikováno v:
Arabian Journal for Science & Engineering (Springer Science & Business Media B.V. ). Jun2017, Vol. 42 Issue 6, p2241-2246. 6p.
Autor:
DELLALI, Amina1,2 amina.dellali@univ-usto.dz, BOUBLENZA, Faiza1 nek1948@yahoo.fr, ZADI-KARAM, Halima1 karam_halima@yahoo.fr, KARAM, Nour-Eddine1 f.boublenza@yahoo.fr
Publikováno v:
Notulae Scientia Biologicae. 2023, Vol. 15 Issue 4, p1-17. 17p.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
Journal of Food Safety. Aug2009, Vol. 29 Issue 3, p381-393. 13p. 1 Black and White Photograph, 2 Charts.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
Waste & Biomass Valorization; Oct2019, Vol. 10 Issue 10, p2943-2957, 15p
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.