Zobrazeno 1 - 1 of 1 pro vyhledávání: '"ZUÑIGA, KARINA VIVANCO"'
1
Akademický článek
Evaluation of Quality Attributes and Rheological Behavior of Tahini with Addition of Natural Sweetener and Cocoa Liquor.
Autor: CASTILLO, PIEDAD MONTERO, ZUÑIGA, KARINA VIVANCO, ALVAREZ, DELIBETH CUADRO
Publikováno v: Current Research in Nutrition & Food Science; Aug2024, Vol. 12 Issue 2, p634-644, 11p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje