Zobrazeno 1 - 10 of 17 pro vyhledávání: '"ZECHMAN, L G."'
1
Akademický článek
Location of the Slowest Heating Zone for Natural-Convection-Heating Fluids in Metal Containers.
Autor: ZECHMAN, L G., PFLUG, I. J.
Publikováno v: Journal of Food Science (Wiley-Blackwell); Jan1989, Vol. 54 Issue 1, p205-209, 5p
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
Numerical simulation of heat and mass transfer during heating and cooling parts of canned‐green‐olive pasteurization.
Autor: Jahanbakhshian, Nafiseh1,2 (AUTHOR) jahanbakhshian.n@gmail.com, Hamdami, Nasser2 (AUTHOR)
Publikováno v: Journal of Food Process Engineering. Dec2021, Vol. 44 Issue 12, p1-12. 12p.
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
Heating of liquid foods in cans: Effects of can geometry, orientation, and food rheology.
Autor: Borah, Rituraj1,2 (AUTHOR), Gupta, Sanjay1 (AUTHOR), Mishra, Lubhani1,3 (AUTHOR), Chhabra, Raj P.1,4 (AUTHOR) chhabra@iitk.ac.in
Publikováno v: Journal of Food Process Engineering. Jul2020, Vol. 43 Issue 7, p1-24. 24p.
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
Geometry Simplification of Wrinkled Wall Semi-rigid Aluminum Containers in Heat Transfer Simulation.
Autor: Vatankhah, H.1, Zamindar, N.2 zamindar@ag.iut.ac.ir, Shahedi, M.1
Publikováno v: Journal of Agricultural Science & Technology. Jan/Feb2016, Vol. 18 Issue 1, p123-133. 11p.
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
Computational fluid dynamics analysis on natural convective heating of bottled liquid food during pasteurization: Effect of container orientation.
Autor: Lespinard, Alejandro R.1 (AUTHOR) alespinard@conicet.gov.ar, Badin, Emiliano E.1 (AUTHOR), Santos, María V.2,3 (AUTHOR), Mascheroni, Rodolfo H.2,3 (AUTHOR)
Publikováno v: Journal of Food Process Engineering. May2019, Vol. 42 Issue 3, pN.PAG-N.PAG. 1p.
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
Numerical Simulation of Packed Liquid Food Thermal Process Using Computational Fluid Dynamics (CFD).
Autor: Esteves Duarte Augusto, Pedro, Cristianini, Marcelo
Publikováno v: International Journal of Food Engineering; 2011, Vol. 7 Issue 4, preceding p1-22, 24p, 4 Diagrams, 3 Charts
Zobrazit plný text záznamu
7
Akademický článek
The effect of bioindicator preparation and storage on thermal resistance of Bacillus stearothermophilus spores.
Autor: Penna, Thereza, Ishii, Marina, Machoshvili, Irene, Marques, Marcelo
Publikováno v: Applied Biochemistry & Biotechnology; Mar2002, Vol. 98-100 Issue 1-9, p525-538, 14p
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
On Surface Characterization of Materials Targeted for Food Contact.
Autor: McGUIRE, JOSEPH, KIRTLEY, SIDNEY A.
Publikováno v: Journal of Food Science (Wiley-Blackwell); Jan1989, Vol. 54 Issue 1, p224-226, 3p
Zobrazit plný text záznamu
9
Elektronická kniha
Biotechnology for Fuels and Chemicals : The Twenty-Third Symposium
Autor: Mark Finkelstein, Brian H. Davison, James D. McMillan
With the Twenty-Third Symposium, we sustained the tradition of providing an informal, congenial atmosphere that our participants find conducive to pursuing technical discussion of program topics. The techni­ cal program consisted of six sessions wit
Zobrazit plný text záznamu
10
Elektronická kniha
Masters Theses in the Pure and Applied Sciences : Accepted by Colleges and Universities of the United States and Canada Volume 28
Autor: Wade H. Shafer
Masters Theses in the Pure and Applied Sciences was first conceived, published, and disseminated by the Center for Information and Numerical Data Analysis and Synthesis (CINDAS) • at Purdue University in 1 957, starting its coverage of theses with
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje