Zobrazeno 1 - 10
of 54
pro vyhledávání: '"Z.I. Sabry"'
Autor:
N.B. Guerrant, Z.I. Sabry
Publikováno v:
Journal of Dairy Science. 41:925-930
Summary The retention of vitamin A, ascorbic acid, thiamine, riboflavin, and niacin was determined during the production of two varieties of pickled cheeses, the Domiati and the Kareish. The effect of subsequent storage in different pickling media un
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::33006e40b5dc63cf5582fbd1bd7372ff
https://doi.org/10.3168/jds.s0022-0302(58)91024-5
https://doi.org/10.3168/jds.s0022-0302(58)91024-5
Publikováno v:
Canadian Institute of Food Technology Journal. 1:113-116
A variety of dehydrated products were developed from mixtures of wheat and cooked fish muscle, or fish protein concentrate, for the feeding of pre-school children in developing countries. A ratio of 12 parts wheat solids to 1 part fish on a dry weigh
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::2d5c9a8f5f02e7a6fd3c6e19e064118f
https://doi.org/10.1016/s0008-3860(68)74486-x
https://doi.org/10.1016/s0008-3860(68)74486-x
Autor:
Z.I. Sabry
Publikováno v:
Journal of the American Dietetic Association. 56:195-199
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::621108a3c9dca10169cd1a2c907e8096
https://doi.org/10.1016/s0002-8223(21)13234-1
https://doi.org/10.1016/s0002-8223(21)13234-1
Publikováno v:
Canadian Institute of Food Technology Journal. 4:A4-A6
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::d5f5d0c878e3ae355ddba5e0a8e9e041
https://doi.org/10.1016/s0008-3860(71)74136-1
https://doi.org/10.1016/s0008-3860(71)74136-1
Autor:
G.H. Anderson, Z.I. Sabry
Publikováno v:
Canadian Institute of Food Science and Technology Journal. 7:A42-A43
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::cd5093dabafec35b1a446395cf80c5b3
https://doi.org/10.1016/s0315-5463(74)73887-1
https://doi.org/10.1016/s0315-5463(74)73887-1
Autor:
Z.I. Sabry, Jean H. Sabry
Publikováno v:
Canadian Institute of Food Science and Technology Journal. 11:A81-A82
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::eeb80bcd2abd58a1927a02d290e871c3
https://doi.org/10.1016/s0315-5463(78)73214-1
https://doi.org/10.1016/s0315-5463(78)73214-1
Autor:
Z.I. Sabry
Publikováno v:
Journal of Nutrition Education. 5:150
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::22648000a68eab1feb6430d7533512b3
https://doi.org/10.1016/s0022-3182(73)80047-0
https://doi.org/10.1016/s0022-3182(73)80047-0
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.