Zobrazeno 1 - 5
of 5
pro vyhledávání: '"Yusnaini B. Talebe"'
Publikováno v:
Jurnal Ilmu dan Teknologi Hasil Ternak, Vol 17, Iss 2, Pp 103-110 (2022)
The utilization of local resources such as tumang sago flour is needed to be conducted to increase diversification of local food with superior quality. This study aims to determine the physicochemical and functional quality of crispy seasoned flour u
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/64ca9cca91f34034b38a62b12e5802be
Publikováno v:
Cannarium. 19
Ternate memiliki variasi ayam kampung tinggi dan khas, dari karakter fenotip yang ada. Hingga sekarang belum ada kajian yang dapat mengidentifikasi jumlah rumpun ayam lokal asli yang beranekaragam tersebut. Penyediaan bibit ayam lokal dengan mutu gen
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::a311dd791791a04a43f696f56b226912
https://doi.org/10.33387/cannarium.v19i2.4696
https://doi.org/10.33387/cannarium.v19i2.4696
Publikováno v:
Seminar Nasional Ilmu Peternakan Terapan.
Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji sifat fisik, kimia, dan organoleptik nugget ayam dengan bahan pengisi tepung pati ubi kayu dan tepung sagu dengan persentase yang berbeda. Perlakuan bahan pengisi yang digunakan pada penelitian ini yaitu P1 (10
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::ae419b9904f1f72d90f48d0167a482cb
https://doi.org/10.25047/proc.anim.sci.2020.22
https://doi.org/10.25047/proc.anim.sci.2020.22
Publikováno v:
Jurnal Ilmu dan Industri Peternakan. 7:32
Penelitian dengan judul Analisis fenotipe, pendugaan bobot tetas dan bobot hidup umur 12 minggu pada seleksi ayam kampung telah dilakukan di Kota Ternate. Peneltian ini menggunakan metode eksperimental design dengan tahapan sebagai berikut: Tahap awa
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::0f843a32796ac6e914199ba7513d4ad0
https://doi.org/10.24252/jiip.v7i1.20047
https://doi.org/10.24252/jiip.v7i1.20047
Publikováno v:
Food Weekly News; 6/1/2023, p30-30, 1p