Analisis Kadar Kafein Pada Minuman Kopi Import Yang Beredar Dikota Batam dengan Menggunakan Metode Spektrofotometri UV

Autor: Yuliyana Yuliyana, Hesti Marliza, Mawardi Badar, Yunisa Friscia Yusri

Publikováno v: Ahmar Metastasis Health Journal, Vol 1, Iss 3, Pp 106-111 (2021)

Pendahuluan: Kopi merupakan salah satu minuman lezat yang banyak digemari oleh masyarakat. Kopi (Coffea sp) memiliki kandungan senyawa kimia salah satunya yaitu kafein. Kafein memiliki efek negative pada tubuh manusia jika dikonsumsi secara berlebiha

Externí odkaz: https://doaj.org/article/5df665470d78495aa66db0221baa5db9

Analisis Kualitatif Kandungan Formalin Pada Tahu di Pasar Jodoh Kota Batam

Autor: Yunisa Friscia Yusri, Tirsa Poluan, Suci Fitriani Sammulia

Publikováno v: Jurnal Endurance; Vol 5, No 1 (2020): Jurnal Endurance : Kajian Ilmiah Problema Kesehatan; 144-150
Jurnal Endurance, Vol 5, Iss 1, Pp 144-150 (2020)

Tofu is a food made from fermented soybean seed precipitate. Storage knows when more than 1-2 days, tofu will be acidic and rotten. A relatively short shelf life that often added formalin preservatives to know can last up to seven days. Formalin is o

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::d3942f311ef046d52300b0e983ac09fa
http://ejournal.kopertis10.or.id/index.php/endurance/article/view/4585