Výsledky vyhledávání - "Yuliati H. Sipahutar"

Formulasi Kapa dan Iota Karagenan dalam Pembuatan Produk Kosmetik Pelembap Bibir

Autor: Sujuliyani Sujuliyani, Puspa Pebriyanti, Yuliati H. Sipahutar

Publikováno v: Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia. 24:330-336

Kapa dan iota karagenan memiliki sifat fungsional sebagai humektan yang dapat mempertahankan kelembapan bibir pada produk kosmetik pelembap bibir (lip balm). Karagenan digunakan sebagai bahan alami yang lebih aman dan mengurangi komposisi bahan kimia

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::d861bb6ae57bc0aa46859a06d4d86e9d
https://doi.org/10.17844/jphpi.v24i3.32925

Zobrazit plný text záznamu

Pengaruh Cara Kematian dan Tahap Penurunan Mutu Filet Ikan Nila Merah (Oreochromis niloticus)

Autor: Simson Masengi, Winda Sary, Yuliati H. Sipahutar

Publikováno v: Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia. 24:284-291

The changes experienced by fish after death take place in three phases, namely the pre rigor, rigor mortis, and post rigor phases. Fillet products are more susceptible to contamination and loss of quality than whole fish. The purpose of this study wa

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::bb229c82a6d86b808f2a264abb94f03d
https://doi.org/10.17844/jphpi.v24i2.32498

Zobrazit plný text záznamu

The Kelayakan Dasar Pengolahan Udang Vannamei (Litopenaeus vannamei) Nobashi Ebi

Autor: Anggun Putrisila, Yuliati H. Sipahutar

Publikováno v: Jurnal Airaha. 10:010-023

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penerapan GMP dan SSOP pada proses pengolahan Nobashi Ebi. Metode penelitian dilakukan dengan observasi dan survey, dengan mengikuti secara langsung seluruh proses penerapan GMP dan SSOP mulai dari penerimaan

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::9e94c94aa885f4a5f59fc0d58a6c9586
https://doi.org/10.15578/ja.v10i01.231

Zobrazit plný text záznamu

Uji Fitokimia Secara Kualitatif Pada Buah dan Ekstrak Air Buah Mangrove

Autor: Tatty Yuniarti, Yuliati H. Sipahutar, Husnul K Ramli, Noor Pitto Sari Nio Lita

Publikováno v: Jurnal Penyuluhan Perikanan dan Kelautan. 14:1-12

Mangrove diketahui mempunyai komponen fitokimia yang mempunyai kemampuan bioaktif. Uji kualitatif komponen fitokimia diperlukan untuk screening awal eksplorasi komponen bioaktif tanaman. Air adalah pelarut komponen fitokimia yang relatif aman dan tid

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::ca565004c64eb01e3b715817154b8199
https://doi.org/10.33378/jppik.v14i1.198

Zobrazit plný text záznamu

Pemanfaatan Ekstrak Buah Mangrove Untuk Menghambat Pembentukan Melanosis Pada Udang Vaname (Litopenaeus Vannamei)

Autor: Husnul K Ramli, Noor Pitto Sari Nio Lita, Yuliati H. Sipahutar, Tatty Yuniarti

Publikováno v: Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia. 23:67-76

Mangrove diketahui mempunyai kemampuan bioaktif untuk menghambat aktivitas enzim tirosinase. Penelitian bertujuan untuk menentukan konsentrasi ekstrak buah mangrove yang berperan dalam menghambat melanosis udang vaname selama penyimpanan 10 hari pada

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::c4fc1a38874541c2f7988ed9d95238d2
https://doi.org/10.17844/jphpi.v23i1.30862

Zobrazit plný text záznamu

KARAKTERISTIK MUTU, RENDEMEN DAN PRODUKTIVITAS PENGOLAHAN CAKALANG (Thunnus albacares) LOIN MASAK BEKU

Autor: Arpan N Siregar, Muhammad Yusup, Yuliati H Sipahutar, Jaulim Sirait

Publikováno v: Marlin. 4:35

Ikan cakalang (Katsuwonus pelamis) termasuk dalam kelompok ikan pelagis besar, merupakan salah satu jenis komoditas ekspor perikanan laut yang bernilai ekonomi penting. Untuk itu, diperlukan proses penanganan dan pengolahan yang baik. Pengamatan ini

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::69d26253f28af641d8788d1b64e2a4b9
https://doi.org/10.15578/marlin.v4.i1.2023.35-47

Zobrazit plný text záznamu

KOMPOSISI KIMIA IKAN GULAMAH (Pseudocienna Amovensis) ASIN KERING DENGAN PERBEDAAN KADAR GARAM

Autor: Jaulim Sirait, Yuliati H Sipahutar, Tatty Yuniarti, Aghitia Maulani, Anugrah Bertiantono

Publikováno v: Jurnal Kelautan dan Perikanan Terapan (JKPT). 5:39

Ikan asin adalah hasil pengawetan ikan dengan menambahkan garam yang dilanjutkan pengeringan, untuk memperpanjang umur simpan serta membuat aroma, tekstur dan rasa yang khas. Ikan Gulamah (Pseudocienna amovensis) adalah salah satu hasil tangkapan nel

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::b7001863eff4995ebf28f2f5ea7ddf09
https://doi.org/10.15578/jkpt.v5i1.10972

Zobrazit plný text záznamu

Antibacterial potential of symbiont bacteria of brown algae (Turbinaria conoides) obtained from Indonesian waters

Autor: Randi Bokhi Salampessy, Resmi Rumenta Siregar, Sujuliyani Sujuliyani, Arpan Nasri Siregar, Arma Anti, Aef Permadi, Yuliati H. Sipahutar, Niken Dharmayanti, Siti Zachro Nurbani, Heni Budi Purnamasari

Publikováno v: Biodiversitas, Vol 22, Iss 1 (2020)

Dharmayanti N, Anti A, Siregar RR, Sipahutar Y, Permadi A, Siregar AN, Salampessy RB, Sujuliyanti, Nurbani SZ, Purnamasari HB. 2021. Title. Biodiversitas 22: 373-378. Brown seaweeds have the potential to produce bioactive compounds. Bacteria associat

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::bc3ec6933190d5b7b2c1d4cea1f0b031
https://smujo.id/biodiv/article/view/6910

Zobrazit plný text záznamu

IDENTIFIKASI KANDUNGAN FORMALIN PADA PRODUK IKAN TERI NASI ASIN (Stolephorus sp) DAN KARAKTERISTIK PEDAGANG DI PASAR TRADISIONAL KOTA MEDAN

Autor: Aef Permadi, Nur Hidayah, Nur Afifah, Heny Budi Purnamasari, Niken Dharmayanti, Resmi R Siregar, Yuliati H Sipahutar

Publikováno v: Buletin Jalanidhitah Sarva Jivitam. 4:59

Kota Medan merupakan salah satu kota terbesar di Provinsi Sumatera Utara, dimana Kota Medan merupakan kota yang memproduksi ikan teri nasi (Stolephorus sp) yang tinggi. Ikan teri nasi (Stolephorus sp) kering mudah didapatkan di seluruh Kota Medan, ol

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::20332f03aaf334df82ca0e0548cc053c
https://doi.org/10.15578/bjsj.v4i1.11067

Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání