Zobrazeno 1 - 1
of 1
pro vyhledávání: '"Yudhabuntara, Doodi"'
Publikováno v:
Jurnal Sain Veteriner; Vol 23, No 1 (2005): JUNI
Penelitian ini bertujuan mengetahui sejauh mana efektivitas air panas, asam asetat dan asam laktat dalam menghambat perkembangan mikroba pada karkas kambing. Paha kambing diperoleh dari rumah pemotongan hewan Ngampilan Yogyakarta. Masing-masing kelom
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=jurnalonline::d5e99b004bfb736db1ee5b68f7ed3286
https://journal.ugm.ac.id/jsv/article/view/357
https://journal.ugm.ac.id/jsv/article/view/357
