Zobrazeno 1 - 5
of 5
pro vyhledávání: '"Yuan, Ziyou"'
Publikováno v:
Shipin Kexue, Vol 44, Iss 1, Pp 189-198 (2023)
In order to prolong the shelf life of milk fan, casein-chitosan edible films incorporated with antimicrobial peptide BCp12 were prepared. One-factor-at-a-time method combined with orthogonal array design was used to determine the optimum preparation
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/265afaaf312b4a1c8a4e4c97a16a09ba
Autor:
Zhao, Qiong, Li, Kunlin, Jiang, Kexin, Yuan, Ziyou, Xiao, Menglin, Wei, Guangqiang, Zheng, Wentao, Wang, Xuefeng, Huang, Aixiang *
Publikováno v:
In Journal of Dairy Science April 2023 106(4):2247-2260
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.