Zobrazeno 1 - 5
of 5
pro vyhledávání: '"Yu, Hangqing"'
Autor:
Xu, Hongmei1 (AUTHOR), Yu, Hangqing2 (AUTHOR), Cheng, Zhengnan3 (AUTHOR), Mu, Chun1 (AUTHOR), Bao, Di1 (AUTHOR), Li, Xiaohui1 (AUTHOR), Xing, Qiuling1 (AUTHOR) xingqiuling@163.com
Publikováno v:
Journal of Diabetes Investigation. Apr2024, Vol. 15 Issue 4, p468-482. 15p.
Publikováno v:
Journal of Food Engineering. 228:142
Publikováno v:
Journal of Food Engineering. 77:545-549
Vacuum cooling was used as a rapid cooling method for white mushrooms. In the current study, experiments were carried out to evaluate the effects of different storage conditions on weight loss, the respiration rate, soluble solid content, membrane pe
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.