Výsledky vyhledávání - "Younis, Essa Rowida"

Akademický článek

Impact of atmospheric cold plasma (ACP) on maintaining bolti fish (Tilapia nilotica) freshness and quality criteria during cold storing.

Autor: Mohamed, Elsebaie Essam¹ (AUTHOR) Essam.ahmed@agr.kfs.edu.eg, Younis, Essa Rowida¹ (AUTHOR), Mohamed, Elsbaay Atef² (AUTHOR)

Publikováno v: Journal of Food Processing & Preservation. May2021, Vol. 45 Issue 5, p1-13. 13p.

Zobrazit plný text záznamu