Výsledky vyhledávání - "Yoboué , Kouamé Parfait"

Caractérisation socio-économiques de la transformation artisanale et évaluation de l’état sanitaire des poisons Oreochromis niloticus (Linnaeus, 1758), Chrysichthys nigrodigitatus (Lacépède, 1803) fumés, séchés sur le marché de Béoumi, Côte

Autor: Miessan, Aya Pauline, Coulibaly , Kalpy Julien, Yoboué , Kouamé Parfait, Gooré Bi, Gouli

Publikováno v: Journal of Applied Biosciences; Vol. 176 No. 1 (2022); 18307-18321

Objectif : Cette étude vise à évaluer la qualité sanitaire de deux espèces de poissons d’eau douce (Oreochromis niloticus et Chrysichthys nigrodigitatus) fumés et séchés en zone rurale. Elle permet de contribuer à l’amélioration de la t

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=78975075580c::7172db8754a700cac5f39c0085fe0622
https://www.ajol.info/index.php/jab/article/view/232535

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání