Zobrazeno 1 - 10
of 21
pro vyhledávání: '"Yildirim, Oya"'
Publikováno v:
Tourism Review, 2019, Vol. 74, Issue 3, pp. 443-462.
Externí odkaz:
http://www.emeraldinsight.com/doi/10.1108/TR-02-2018-0025
Autor:
YILDIRIM, Oya1 oyildirim@cu.edu.tr
Publikováno v:
Pamukkale University Journal of Social Sciences Institute / Pamukkale Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi. 2021, Issue 43, p319-331. 13p.
Autor:
KARACA, Oya Berkay1 obkaraca@cu.edu.tr, YILDIRIM, Oya2 oyildirim@cu.edu.tr
Publikováno v:
Journal of Graduate School of Social Sciences. mar2020, Vol. 24 Issue 1, p41-55. 15p.
Mutfak Şeflerinin Bakış Açısından Yenilebilir Çiçekler ve Konaklama İşletmelerinde Kullanılma Durumu
Autor:
YILDIRIM, Oya
Publikováno v:
Volume: 6, Issue: 2 345-368
Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
Edible flowers are on the agenda as a rising trend due to their contribution to generating creative dishes in kitchens and healthy living. For this reason, it is aimed to determine the perspectives of kitchen chefs on the importance of edible flowers
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=tubitakulakb::56d24e7a5a7904e46f25a180a5df2a0b
https://dergipark.org.tr/tr/pub/guntad/issue/72737/1041154
https://dergipark.org.tr/tr/pub/guntad/issue/72737/1041154
Autor:
YILDIRIM, Oya1 oyildirim@cu.edu.tr, ÇAKICI, A. Celil2 celilcakici@gmail.com
Publikováno v:
Erciyes University Journal of the Faculty of Economics & Administrative Sciences / Erciyes Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi. Jul-Dec2019, Issue 54, p487-507. 21p.
Publikováno v:
Volume: 7, Issue: 2 61-72
Turizm Akademik Dergisi
Turizm Akademik Dergisi
Bahşiş, hizmetten duyulun memnuniyetin bir ifadesidir ve hizmet sektöründe yaygın bir uygulamadır. Bahşişin çalışanlar arasında nasıl pay edileceği ve bunun “adalet” açısından nasıl algılanacağı bir sorunsala işaret eder. Bu
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::068626b6922ad5a732ca284def818c0d
https://hdl.handle.net/20.500.11857/1852
https://hdl.handle.net/20.500.11857/1852
Autor:
Yildirim, Oya, Karaca, Oya Berkay
Publikováno v:
Journal of Ethnic Foods; 3/3/2022, Vol. 9 Issue 1, p1-11, 11p
Autor:
KARACA, Oya Berkay, YILDIRIM, Oya
Publikováno v:
Volume: 24, Issue: 1 41-55
Atatürk Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Atatürk Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
One of the important elements that enrich Adana cuisine is Arab cuisine culture. Therefore, in this study, it is aimed to determine the characteristics of Arab culinary culture and the food and beverages representing this culture, the place of this c
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=tubitakulakb::1eaeabeb6562259fb8c49aa59b7761f6
https://dergipark.org.tr/tr/pub/ataunisosbil/issue/53123/652431
https://dergipark.org.tr/tr/pub/ataunisosbil/issue/53123/652431
Autor:
Yildirim, Oya
Araştırmanın temel amacını yerel halkın yeşil tüketici değerlerinin (YTD) tatil tercihlerine etkisini belirlemek oluşturmaktadır. Ayrıca, YTD'nin değişiklik arayışı ve heyecan arayışı üzerindeki etkisini belirlemek de istenmekted
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_____10208::e4d3f0b54c8644f922a79e7520999f37
https://acikbilim.yok.gov.tr/handle/20.500.12812/220492
https://acikbilim.yok.gov.tr/handle/20.500.12812/220492
Publikováno v:
Turizm Akademik Dergisi; Fall2020, Vol. 7 Issue 2, p61-72, 12p