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Publikováno v:
麻布大学雑誌 = Journal of Azabu University. :236-240
ササクレヒトヨタケの抽出画分について,生理活性の一つであるマイトジェン活性能をスクリーニングしたところ,熱水抽出-非透析性画分(C-2)に強い活性が認められた。C-2の活性本体を明
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http://id.nii.ac.jp/1112/00005124/
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Publikováno v:
麻布大学雑誌 = Journal of Azabu University. :203-206
ヤーコンの塊根部は流通や貯蔵の過程で褐変化することによって商品価値が低下することがしばしば問題となる。これはヤーコンに含まれているポリフェノール化合物が酵素的反応によ
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http://id.nii.ac.jp/1112/00004831/
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