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Autor:
Manuel Ricardo Saltos Giler, Mendieta Morrillo Ronald Roberty, Yessenia Maribel García Montes, María Eugenia Intriago Cool, Mario René López Vera
Publikováno v:
La Técnica: Revista de las Agrociencias, Pp 16-24 (2017)
Se llevó a cabo la evaluación del cultivo de Pleurotus sapidus, para determinar el mejor medio de cultivo y la concentración de inóculo adecuado en el residuo de maíz (Zea mays) sobre el cual este hongo genera un crecimiento micelial y una produ
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/b766ab7fa3a04b79bffcf484d7062c7a
Autor:
Marlon Reinaldo Castro García, Vanessa Gabriela Espinoza Posligua, Mario Henry López Mantuano, Ramón Molina Basurto, Yessenia Maribel García Montes, Edison Grego Lavayen Delgado
Publikováno v:
La Técnica: Revista de las Agrociencias, Pp 42-53 (2017)
Las tecnologías de conservación de alimentos son esenciales en la alimentación humana por lo cual es fundamental utilizar técnicas de conservación sanas y seguras para los consumidores. Los frutos de pera (Pyrus communis) confieren un importante
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/e1bd2e0dfa114c1e82ae70ae75581047
Autor:
Yessenia Maribel García Montes, Mario Henry López Mantuano, Marlon Reinaldo Castro García, Ramón Molina Basurto, Edison Grego Lavayen Delgado, Vanessa Gabriela Espinoza Posligua
Publikováno v:
La Técnica: Revista de las Agrociencias, Pp 42-53 (2017)
La Técnica: Revista de las Agrociencias. ISSN 2477-8982; 2017: Diciembre (Edición Especial); 42-53
Revista Universidad Técnica de Manabi
Universidad Técnica de Manabi
instacron:UTM
La Técnica: Revista de las Agrociencias. ISSN 2477-8982; 2017: Diciembre (Edición Especial); 42-53
Revista Universidad Técnica de Manabi
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Las tecnologías de conservación de alimentos son esenciales en la alimentación humana por lo cual es fundamental utilizar técnicas de conservación sanas y seguras para los consumidores. Los frutos de pera (Pyrus communis) confieren un importante
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::8af5f4ecf04c71eff436ff67f4143157
https://revistas.utm.edu.ec/index.php/latecnica/article/view/970
https://revistas.utm.edu.ec/index.php/latecnica/article/view/970
Autor:
Italo Fernando Espinoza Guerra, León Bolívar Montenegro, Cristhian Amable Vallejo Torres, Mario René López Vera, Yessenia Maribel García Montes
Publikováno v:
Revista Espamciencia, Vol 6, Iss 1, Pp 15-21 (2015)
El objetivo de esta investigación fue determinar el efecto de la aplicación de inoculantes microbianos sobre las características químicas y fermentativas de ensilajes de maíz forrajero. Los tratamientos evaluados fueron: T1: maíz forrajero (tes
Publikováno v:
Revista Espamciencia, Vol 5, Iss 1, Pp 47-52 (2014)
Revista Espamciencia, Vol 5, Iss 1, Pp 39-45 (2014)
Revista Espamciencia, Vol 5, Iss 1, Pp 39-45 (2014)
La presente investigación tuvo como objetivo prolongar la vida útil del queso fresco mediante la acción microbiana en la cual se emplearon dosis de 1.35, 2.35 y 3.35 g de microorganismos probióticos (Lactobacillus acidophilus) y mezclas de ingred
Autor:
Mendieta Morrillo Ronald Roberty, María Eugenia Intriago Cool, Mario René López Vera, Yessenia Maribel García Montes, Manuel Ricardo Saltos Giler
Publikováno v:
La Técnica: Revista de las Agrociencias, Pp 16-24 (2017)
La Técnica: Revista de las Agrociencias. ISSN 2477-8982; 2017: Diciembre (Edición Especial); 16-24
Revista Universidad Técnica de Manabi
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La Técnica: Revista de las Agrociencias. ISSN 2477-8982; 2017: Diciembre (Edición Especial); 16-24
Revista Universidad Técnica de Manabi
Universidad Técnica de Manabi
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Se llevó a cabo la evaluación del cultivo de Pleurotus sapidus, para determinar el mejor medio de cultivo y la concentración de inóculo adecuado en el residuo de maíz (Zea mays) sobre el cual este hongo genera un crecimiento micelial y una produ