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Autor:
Martha Azucena Suárez-Heredia, Yery Mateo Morillo-Reinoso, José Augusto Rosero, Gabriela Johana Haro-Morales, Marlon Agustín Ichau-Espinoza
Publikováno v:
FIGEMPA, Vol 7, Iss 1, Pp 47-52 (2019)
Se sintetizaron nanopartículas de zeína para encapsular carotenoides y determinar la eficiencia de la encapsulación en condiciones experimentales controladas. Se extrajeron cuantitativamente los carotenoides de muestras preacondicionadas de Capsic
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/4615c74bb25e45e3b702c9728a99ccbb
Autor:
Gabriela Johana Haro Morales, Yery Mateo Morillo Reinoso, Marlon Agustín Ichau Espinoza, Martha Azucena Suárez Heredia, José Augusto Rosero
Publikováno v:
FIGEMPA: Investigación y Desarrollo. 1:47-52
Se sintetizaron nanopartículas de zeína para encapsular carotenoides y determinar la eficiencia de la encapsulación en condiciones experimentales controladas. Se extrajeron cuantitativamente los carotenoides de muestras preacondicionadas de Capsic
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::d76e6e22cccb65112676f41974e38428
https://doi.org/10.29166/revfig.v1i1.1017
https://doi.org/10.29166/revfig.v1i1.1017