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pro vyhledávání: '"Ydjedd, Siham"'
Publikováno v:
Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology, Vol 27, Iss 1, Pp 143-154 (2023)
Recently, the primary focus of the food industry lies in replacing synthetic additives with natural ones. Saffron (Crocus sativus) is an agricultural product used by agri-food industries as naturel colorant. The aim objective of the present work was
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/55a80b03f8324ddabc0bcebb37adbcc8
Autor:
Sánchez-Moya, Teresa1, Ydjedd, Siham2, Frontela-Saseta, Carmen1, López-Nicolás, Rubén1 rubenln@um.es, Ros-Berruezo, Gaspar1
Publikováno v:
Nutrición Hospitalaria. may/jun2023, Vol. 40 Issue 3, p551-558. 8p.
Akademický článek
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Autor:
Benchikh, Yassine, Bachir-bey, Mostapha, Chaalal, Makhlouf, Ydjedd, Siham, Kati, Djamel Edine
Publikováno v:
In Green Sustainable Process for Chemical and Environmental Engineering and Science 2023:329-354
Autor:
Akash, Muhammad Sajid Hamid, Anandraj, Mohankumar, Awasthi, Mukesh Kumar, Bachir-bey, Mostapha, Barbosa, Jhonatas Rodrigues, Benchikh, Yassine, Bera, Achinta, Bezerra, Priscila do N., Binod, Parameswaran, Chaalal, Makhlouf, Chinnasamy, Moganapriya, Cunha, Vânia M.B., da Silva, Marcilene P., de Carvalho, Raul N., Jr, de Sousa, Sérgio H.B., Ferreira, Maria C.R., Garg, Anirban, Gijjapu, Durga Rao, Haider, Kamran, Himshweta, Ibrahim, Muhammad, Jaganathan, Saravana Kumar, Juneja, Shreya, Kamal, Shagufta, Kati, Djamel Edine, Khandelwal, Poonam, Khokhar, Vaishali, Madhavan, Aravind, Mathur, Ritu, Mketo, Nomvano, Nair, Rashmy, Nazal, Mazen Khaled, Nechifor, Marioara, Nithya, Kamaraj, Nomngongo, Philiswa N., Pal, Samir Kumar, Palaniappan, Sathish Kumar, Pandey, Siddharth, Pandey, Ashok, Pathania, Shelly, Paul, Sherely Annie, Pires, Flávia C.S., Rajasekharan, Reshmy, Rathanasamy, Rajasekar, Rawal, Ravindra K., Rehman, Kanwal, Rodríguez Salazar, Marielba de los Ángeles, Sarma, Diganta, Sathish, Asha, Shabbir, Anam, Shrivastava, Rahul, Silva, Ana P. de S. e, Sindhu, Raveendran, Swati, Tanasă, Fulga, Teacă, Carmen-Alice, Thangamuthu, Mohanraj, Trivedi, Shruti, Urbina, Glides Rafael O., Verma, Neelam, Ydjedd, Siham
Publikováno v:
In Green Sustainable Process for Chemical and Environmental Engineering and Science 2023:xi-xvi
Publikováno v:
Journal of Agroalimentary Processes & Technologies; 2021, Vol. 27 Issue 2, p140-150, 11p
Akademický článek
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Autor:
Sánchez-Moya T; Departamento de Tecnología de los Alimentos, Nutrición y Bromatología. Facultad de Veterinaria. Campus de Excelencia Internacional 'Campus Mare Nostrum'. Universidad de Murcia., Ydjedd S; Laboratoire de Biochimie Appliquée. Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie. Universitè de Bejaia., Frontela-Saseta C; Departamento de Tecnología de los Alimentos, Nutrición y Bromatología. Facultad de Veterinaria. Campus de Excelencia Internacional 'Campus Mare Nostrum'. Universidad de Murcia., López Nicolás R; Departamento de Tecnología de los Alimentos, Nutrición y Bromatología. Facultad de Veterinaria. Campus de Excelencia Internacional 'Campus Mare Nostrum'. Universidad de Murcia., Ros-Berruezo G; Departamento de Tecnología de Alimentos, Nutrición y Bromatología. Área de Conocimiento de Nutrición y Bromatología. Campus Universitario de Espinardo. Universidad de Murcia.
Publikováno v:
Nutricion hospitalaria [Nutr Hosp] 2023 Jun 21; Vol. 40 (3), pp. 551-558.