Výsledky vyhledávání - "Yazdi Far, S. H."

Akademický článek

Investigating the effect of the extract of Artemisia sieberi Besser. from different habitats of Qom region on the quality and shelf life of Iranian white cheese.

Autor: Yazdi Far, S. H.¹, Badi, H. Naghdi^2,3 Naghdibadi@yahoo.com, Mehrafarin, A.³, Jari, S. Kalateh⁴, Danaee, E.⁵

Publikováno v: Journal of Food Science & Technology (2008-8787). Apr2024, Vol. 21 Issue 146, p168-179. 12p.

Zobrazit plný text záznamu