Výsledky vyhledávání - "Yadira Erazo Solorzano, Cyntia"

Akademický článek

Impact of the pre-drying process on the volatile profile of on-farm processed Ecuadorian bulk and fine-flavour cocoa varieties

Autor: Moreno-Rojas, José Manuel, Yadira Erazo Solorzano, Cyntia, Tuárez García, Diego Armando, Pereira-Caro, Gema, Ordóñez Díaz, José Luis, Muñoz–Redondo, José Manuel, Rodríguez-Solana, Raquel

Publikováno v: In Food Research International July 2023 169

Zobrazit plný text záznamu