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Autor:
Yuridia Bautista-Martínez, Lorenzo Danilo Granados-Rivera, Rafael Jimenez-Ocampo, Jorge A. Maldonado-Jáquez
Publikováno v:
Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias, Vol 56, Iss 1 (2024)
Goat farming is an important activity in northern Mexico. In this sense, “cabrito” or kid goat is a typical regional dish with high economic and cultural value. However, information on the morphostructural composition and meat quality of these lo
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https://doaj.org/article/b755364669b34575b64dd28181c738fb
Autor:
Jenny Nathalia Álvarez-Torres, Jacinto Efrén Ramírez-Bribiesca, Yuridia Bautista-Martínez, María Magdalena Crosby-Galván, Lorenzo Danilo Granados-Rivera, Mónica Ramírez-Mella, Alexis Ruiz-González
Publikováno v:
Fermentation, Vol 10, Iss 2, p 110 (2024)
Few studies have evaluated the impact of a lipid-rich diet with palmitic acid (PA) in ruminal fermentation. The objective was to evaluate the in vitro bath culture of the protected PA on the ruminal fermentative variables. Four diets were used: (a) w
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https://doaj.org/article/15f6a6289b154bb2ab433b9bd011196a
Autor:
Yuridia Bautista-Martínez, Francisco Ernesto Martínez-Castañeda, Alfonso Morales, José Guadalupe Haro, Lorenzo Danilo Granados Rivera
Publikováno v:
Nova Scientia, Vol 15, Iss 30 (2023)
In the backyard systems in urban and semi-urban areas of the central highlands of Mexico, agriculture and livestock activities are practiced. In order to know the behavior of the economic variables in these farms, a non-probabilistic sampling by quot
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https://doaj.org/article/a13ef4e508e44daab4ac4e72c9840881
Autor:
Yuridia Bautista-Martínez, Omar Hernández-Mendo, María Magdalena Crosby-Galván, Santiago Joaquin-Cancino, Miguel Ruíz Albarrán, Jaime Salinas-Chavira, Lorenzo Danilo Granados-Rivera
Publikováno v:
CyTA - Journal of Food, Vol 18, Iss 1, Pp 147-152 (2020)
Physicochemical characteristics and lipid profile of beef from cattle feeding on grazing and feedlot were compared. Forty beef samples were collected from each feeding system. The samples were taken from the Longissimus dorsi muscle. There were no di
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https://doaj.org/article/c86eeb73527c4291865f0bdb8c553db4
Autor:
Fidel Infante-Rodríguez, Yuridia Bautista-Martínez, Bernardo Reyes-Cabrera, Lorenzo Danilo Granados-Rivera, Jacinto Efrén-Ramírez Bribiesca, Miguel Ruiz-Albarrán, Jaime Salinas-Chavira
Publikováno v:
CyTA - Journal of Food, Vol 18, Iss 1, Pp 728-733 (2020)
Total antioxidant capacity (TAC) and physicochemical characteristics of meat were evaluated after supplementing different doses of propolis in broiler chickens’ diets at: 15, 30, 45 and 0 mg propolis/kg feed for Pr15, Pr30, Pr45 and Pr0, respective
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https://doaj.org/article/5080946d3f1241b9a07a5b819e9405f6
Autor:
Francisco J. Vera-Vázquez, Serafín López-Garrido, Isabel Guerrero-Legarreta, Daniel Mota-Rojas, Yuridia Bautista-Martínez, Rosy G. Cruz-Monterrosa
Publikováno v:
Ecosistemas y Recursos Agropecuarios, Vol 8, Iss II (2022)
El objetivo del trabajo fue evaluar la degradabilidad de la materia seca (MS) y de carotenos de la alfalfa (Medicago sativa L) in vitro. Las muestras se incubaron a 39 °C a 0, 12, 24, 48 y 72 h. Los datos se procesaron con un análisis de varianza,
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https://doaj.org/article/de73e217a8854e358297ba736d931623
Autor:
Jonathan Raúl Garay-Martínez, Nicolás Maldonado-Moreno, Guillermo Ascencio-Luciano, Santiago Joaquín-Cancino, Yuridia Bautista-Martínez, Lorenzo Danilo Granados-Rivera
Publikováno v:
Ecosistemas y Recursos Agropecuarios, Vol 8, Iss II (2021)
Se evaluaron cinco líneas experimentales (H15-0625, H15-0249, H14-0307, H14-0496 y H10-0556) y dos variedades comerciales (Huasteca 200 y Huasteca 300) de soya [Glycine max (L.) Merr.] a 77, 91 y 105 días después de la siembra (DDS). Las variables
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https://doaj.org/article/bbf0302cd052487d882855720006eb4a
Autor:
Lorenzo Danilo Granados-Rivera, Jorge A. Maldonado-Jáquez, Yuridia Bautista-Martínez, Jonathan Raul Garay-Martínez, María Genoveva Álvarez-Ojeda
Publikováno v:
Revista MVZ Cordoba, Vol 27, Iss 1 (2021)
Objetivo. Evaluar el efecto del horario de complementación con un alimento integral sobre la producción y composición química de la leche de cabras lactantes en condiciones de pastoreo en el norte de México. Materiales y métodos. Doce cabras Sa
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https://doaj.org/article/3b0714d094d943a9aa9cf407be5b44cc
Autor:
Fernando Lucio-Ruiz, Jonathan R. Garay-Martínez, Yuridia Bautista-Martínez, Benigno Estrada-Drouaillet, Filogonio J. Hernández-Guzmán, Andrés G. Limas-Martínez, Santiago Joaquín-Cancino
Publikováno v:
Ecosistemas y Recursos Agropecuarios, Vol 8, Iss II (2021)
Con el objetivo de determinar el efecto de la intensidad de corte sobre la estabilidad poblacional de tallos en cultivares del género Urochloa (híbridos Mulato II, Cayman y Xaraés), empleando un diseño completamente al azar con arreglo factorial
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https://doaj.org/article/536633e0e5e446cc8c13390d315d152f
Autor:
Yuridia Bautista-Martínez, José Antonio Espinosa-García, José Guadalupe Herrera-Haro, Francisco Ernesto Martínez-Castañeda, Humberto Vaquera-Huerta, Benigno Estrada-Drouaillet, Lorenzo Danilo Granados-Rivera
Publikováno v:
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, Vol 10, Iss 4, Pp 933-950 (2019)
El objetivo de este estudio fue estimar y analizar los resultados obtenidos de una función de producción de leche y carne en unidades de producción del sistema de doble propósito (DP). Los datos se obtuvieron a través de encuestas mensuales, don
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https://doaj.org/article/dc4f393d87f147ebb5c640aa505a0a93