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pro vyhledávání: '"YESENIA VILLAREAL D."'
Publikováno v:
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, Vol 11, Iss 2, Pp 66-75 (2013)
En esta investigaciónse evaluó el efecto de distintos tratamientos de pasteurización sobre las características sensoriales y el contenido de vitamina C de cuatro jugos de fruta: mora de castilla (MC), mango costeño (MAC), naranja Valencia (NV)y
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https://doaj.org/article/97088c503d6e418588be468da742b488