Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"YEŞILIRMAK, Hüseyin"'
Autor:
ŞEVIK, Ramazan, YEŞILIRMAK, Hüseyin, AKARCA, Gökhan, AŞÇIOĞLU, Çiğdem, DENIZKARA, Ayşe Janseli
Publikováno v:
Kocatepe Veterinary Journal / Kocatepe Veteriner Dergisi; Jun2024, Vol. 17 Issue 2, p150-161, 12p
Autor:
Yeşilirmak, Hüseyin
Bu araştırma, Afyonkarahisar ilinde üretilen sucukların fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik özelliklerini belirlemek amacıyla yapılmıştır. Araştırmada 30 farklı üreticiden temin edilen sucuklar analiz edilmiş olup, araştırmalar 2 te
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::23d368040e2012395fd4e5b4a2811ba4
https://hdl.handle.net/11630/7376
https://hdl.handle.net/11630/7376
