Zobrazeno 1 - 10
of 20
pro vyhledávání: '"YEĞİN, ARZU"'
Autor:
ÇINAR, Nurtaç1 nurtac.cinar@tarimorman.gov.tr, BAYIR YEĞİN, Arzu1, AYAS, Fırat2, UYSAL BAYER, Fatma1
Publikováno v:
Journal of Natural & Applied Sciences. 2020, Vol. 24 Issue 2, p464-473. 10p.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
Horticultural Studies; Aug2022, Vol. 39 Issue 2, p48-55, 8p
Publikováno v:
Volume: 24, Issue: 2 464-473
Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Crataegus cinsine ait taksonlar antioksidan, antimikrobiyal ve kardiyovasküler etkileriyle tıbbi önem taşımaktadır. Bu çalışma ile Antalya, Isparta ve Burdur illerinde yayılış gösteren Crataegus taksonlarının bazı tıbbi özelliklerin
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______1865::488e02a7cb864bcc39c89cda593bdbe2
http://acikerisim.sdu.edu.tr/xmlui/handle/123456789/51627
http://acikerisim.sdu.edu.tr/xmlui/handle/123456789/51627
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
Volume: 23, Issue: 4 477-488
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Bu çalışmada farklı kurutmauygulamalarının kamkat tozlarının fizikokimyasal özelliklerine etkisininincelenmesi amaçlanmıştır. Püre haline getirilmiş kamkat meyveleri %10maltodekstrin ilaveli ve maltodekstrinsiz olmak üzere sıcak hava
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=tubitakulakb::91868b45f1076356cef27eeda09c68bf
https://dergipark.org.tr/tr/pub/harranziraat/issue/50661/569808
https://dergipark.org.tr/tr/pub/harranziraat/issue/50661/569808
Autor:
GÖLÜKÇÜ, Muharrem, KABAŞ, Aylin, BAYIR YEĞİN, Arzu, VURAN, Fatih Alpay, YÜKSEL, Kadriye, TANIR, Ayşe
Publikováno v:
Volume: 35, Issue: 2 152-160
Derim
Derim
Islah çalışmaları ile domates ve ürünlerininfonksiyonel özellikleri geliştirilebilmektedir. Domatesin fiziksel ve kimyasalözellikleri, çeşit özelliği başta olmak üzere birçok faktörden önemli orandaetkilenmektedir. Bu çalışma kap
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=tubitakulakb::85e821c9d57ebd1eb26744b56fd6a82f
https://dergipark.org.tr/tr/pub/derim/issue/38198/427755
https://dergipark.org.tr/tr/pub/derim/issue/38198/427755
Autor:
Turgut, Demet Yıldız1 demet.yildizturgut@tarimorman.gov.tr, Tanriseven, Muslime1, Yeğin, Arzu Bayır1, Gölükcü, Muharrem1, Tokgöz, Haluk1, Kola, Osman2
Publikováno v:
GIDA: The Journal of Food. 2023, Vol. 48 Issue 4, p872-887. 16p.
Publikováno v:
Volume: 41, Issue: 3 155-162
Gıda
Gıda
In this study, it was aimed to determine efficiency of different debittering methods on bitterness of peelin traditional bitter orange peel jam production which is produced commonly in Mediterranean Regionof Turkey. Effectiveness of debittering metho
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=tubitakulakb::efef145f467b9df92a8a12c9c003c49e
https://dergipark.org.tr/tr/pub/gida/issue/43764/537271
https://dergipark.org.tr/tr/pub/gida/issue/43764/537271
Publikováno v:
Volume: 29, Issue: 3 85-92
Mediterranean Agricultural Sciences
Mediterranean Agricultural Sciences
Mersin (Myrtuscommunis L.), Akdeniz bölgesindedoğal olarak yetişen tıbbi ve aromatik bir bitkidir. Beyaz mersin meyvesi,ülkemizde ticari olarak sofralık amaçlı yetiştirilmektedir. Siyah mersinmeyvesinin tüketimi daha az ve tarımsal özelli
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=tubitakulakb::54d9d907d61ea6cd8b75bddcfb33caf2
https://dergipark.org.tr/tr/pub/mediterranean/issue/26732/281466
https://dergipark.org.tr/tr/pub/mediterranean/issue/26732/281466