Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"Y. G. Nakonechna"'
Publikováno v:
Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Ґжицького. Серія: Харчові технології, Vol 23, Iss 95, Pp 13-19 (2021)
The article considers the use of Jerusalem artichoke processing products in technology flour yeast products. In terms of productivity, Jerusalem artichokes significantly exceed potatoes, sugar beets, corn and other crops of intensive type, but grow i
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/e41748b4cf504a77bcf4efa53e64eabb
Publikováno v:
Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Ґжицького. Серія: Харчові технології, Vol 23, Iss 95, Pp 13-19 (2021)
The article considers the use of Jerusalem artichoke processing products in technology flour yeast products. In terms of productivity, Jerusalem artichokes significantly exceed potatoes, sugar beets, corn and other crops of intensive type, but grow i
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::697bab496680b9f30b85a5ec8c25fe7d
https://doi.org/10.32718/nvlvet-f9503
https://doi.org/10.32718/nvlvet-f9503