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Perspectivas en Nutrición Humana, p 61 (2006)
Existe el preconcepto que ancianos institucionalizados no ingieren suficientes alimentos para cubrir necesidades nutricionales, tienen un deficiente estado nutricional (EN) e insatisfacción alimentaria. Dificultades metodológicas para su valoració
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https://doaj.org/article/bf82710c6808425a9b2d4b332292b5d1
