Zobrazeno 1 - 10
of 11
pro vyhledávání: '"Yüksek fruktozlu mısır şurubu"'
Publikováno v:
Sakarya Tıp Dergisi, Vol 10, Iss Özel Sayı, Pp 57-68 (2020)
Yüksek Fruktozlu Mısır Şurubu (YFMŞ), günümüzde en çok kullanılan ve hakkında en çok tartışılan gıda katkı maddelerinden biridir. Maliyet ucuzluğu, kullanım kolaylığı, sakkaroza göre daha lezzetli olması, tatlılık, kıvam ve
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/f5f2b8475dda456da228e926bcd24165
Autor:
EBYÜ, Tıp Fakültesi
Fruktoz meyve ve sebzelerde doğal halde bulunan, son yıllarda şeker ve eklenmiş şeker tüketimiyle tüketimi artan bir monosakkarittir. Fruktoz glukoza göre düşük glisemik indeks ve yüksek tatlılık gibi avantajlarıyla besin endüstrisind
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______4562::de5ec711bb516c89645ca4fcbd1361f3
https://hdl.handle.net/20.500.12432/4055
https://hdl.handle.net/20.500.12432/4055
Publikováno v:
Volume: 5, Issue: 2 422-430
Adnan Menderes Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dergisi
Adnan Menderes Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dergisi
Yüksek fruktozlu mısır şurubu (YFMŞ) besin endüstrisinde tatlandırıcı olarak kullanılan, şeker ile karşılaştırıldığında daha az maliyetle kaliteli ürünlerin üretiminde fayda sağlayan FDA (Food and Drug Administration; Amerikan
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=tubitakulakb::6d812fe1ba26f0b742e6c970f907cdd1
https://dergipark.org.tr/tr/pub/amusbfd/issue/62561/723499
https://dergipark.org.tr/tr/pub/amusbfd/issue/62561/723499
Autor:
İrem KAYA CEBİOĞLU, A. Emel ÖNAL
Publikováno v:
Online Türk Sağlık Bilimleri Dergisi, Vol 3, Iss 1, Pp 21-35 (2018)
Gıdalara olumlu özellikler katmak amacıyla kullanılan gıda katkı maddeleri hakkında toplumun tüketim oranları tam bilinmemektedir. Bu çalışmada, bireylerin gıda katkı maddelerine maruziyetlerinin potansiyel riskini ve katkı maddeleri h
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doajarticles::08878acdde8b65e3e2ea330f181eedc6
http://www.otjhs.sakarya.edu.tr/download/article-file/445749
http://www.otjhs.sakarya.edu.tr/download/article-file/445749
Autor:
Kızılaslan, Nildem
Non alkolik yağlı karaciğer hastalığı, patogenezi tam olarak anlaşılamayan, kompleks ve multifaktöriyel bir hastalıktır. Bu çalışmada, yüksek fruktozlu mısır şurubuyla (YFMŞ) karaciğer yağlanması modeli oluşturulan sıçanlarda
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::b204b88f812a759a6e4d0a2680fb0aeb
https://acikbilim.yok.gov.tr/handle/20.500.12812/107893
https://acikbilim.yok.gov.tr/handle/20.500.12812/107893
Autor:
Keskin, Eda
Bu çalışma, sağlıklı yetişkin bireylerde farklı miktarlarda fruktoz tüketiminin antropometrik ölçümler ve bazı biyokimyasal parametreler üzerindeki etkisini incelemek amacıyla planlanmıştır. Çalışma Ekim 2017-Mart 2018 tarihleri
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::cc6575b2b82ea1bd3fba6d773ca15520
https://acikbilim.yok.gov.tr/handle/20.500.12812/108098
https://acikbilim.yok.gov.tr/handle/20.500.12812/108098
Publikováno v:
Volume: 20, Issue: 2 198-204
Kırıkkale Üniversitesi Tıp Fakültesi Dergisi
Kırıkkale Üniversitesi Tıp Fakültesi Dergisi
The consumption of corn-syrup with high fructosecontent has increased in recent fifty years throughout the World. Corn-syrupwhich is added into the fast-foods and contains high fructose concentrationscauses a chaos in metabolism. Due to its high affi
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=tubitakulakb::43dc7ad98eb432b88fa77ddcaf566e90
https://dergipark.org.tr/tr/pub/kutfd/issue/36796/414983
https://dergipark.org.tr/tr/pub/kutfd/issue/36796/414983
Autor:
Sinir, Gülşah Özcan
Günümüzde gelişmiş ülkelerde çağın hastalığı olarak ifade edilen obezite; bazı kanser türleri gibi birçok hastalığın tetikleyicisi konumundadır. Karbonhidratlar vücudumuza enerji sağlayan bileşenlerin başında gelmekte olup, bu
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______9458::2e07db107329c33326a4686fcbf24e8b
http://hdl.handle.net/11452/1967
http://hdl.handle.net/11452/1967
Autor:
İŞGÜZAR, Yeşim, AKBULUT, Gamze
Geçmişten günümüze hızla artan fruktoz ve yüksek fruktozlu besin ve içeceklerin tüketimi çeşitli kronik hastalıkların oluşumuna zemin hazırlamaktadır. Tüm dünyada ölümlerin önemli bir nedeni olan diyete bağlı bu kronik hastalı
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3045::0437bf7b121001f4e5c6de73564091ed
http://hdl.handle.net/11469/542
http://hdl.handle.net/11469/542
Autor:
İŞGÜZAR, Yeşim, AKBULUT, Gamze
Publikováno v:
Volume: 1, Issue: 2 35-40
İzmir Katip Çelebi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dergisi
İzmir Katip Çelebi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dergisi
Yüksek Fruktoz Tüketimi Ve KanserHigh-Fructose Consumptıon And CancerYeşim İŞGÜZAR1 , Gamze AKBULUT2 1Özel Emek Hastanesi, Beslenme ve Diyet Polikliniği, Gaziantep2 Gazi Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme Ve Diyetetik Bö
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::e67edb1e03463690c43ada8a288069a9
https://avesis.gazi.edu.tr/publication/details/db684560-deb0-4c30-8833-e8bdcb9b0fd9/oai
https://avesis.gazi.edu.tr/publication/details/db684560-deb0-4c30-8833-e8bdcb9b0fd9/oai