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Intervención en alimentación y nutrición para mineros con factores de riesgo cardiovascular, basada en la investigación formativa

Autor: Caichac H, Astrid, Mediano S, Fernanda, Blanco P, Gonzalo, Lera M, Lydia, Yáñez G, Carmen Gloria, Vio del R, Fernando, Olivares C, Sonia

Publikováno v: Revista chilena de nutrición, Volume: 40, Issue: 4, Pages: 336-342, Published: DEC 2013

Se diseñó e implementó una intervención de 8 meses para mejorar la alimentación de 94 mineros con factores de riesgo cardiovascular. El diagnóstico incluyó un estudio cualitativo de los deseos, motivaciones y barreras de los trabajadores, una

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http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182013000400002&lng=en&tlng=en

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