Zobrazeno 1 - 3 of 3 pro vyhledávání: '"Xavier Machado, Tatiane de Oliveira"'
1
Akademický článek
New trends in the use of enzymes for the recovery of polyphenols in grape byproducts.
Autor: Xavier Machado, Tatiane de Oliveira1 (AUTHOR), Portugal, Isabella Batista Martins1 (AUTHOR), Padilha, Carla Valéria da Silva2 (AUTHOR), Ferreira Padilha, Francine1 (AUTHOR), dos Santos Lima, Marcos2 (AUTHOR) marcos.santos@ifsertao-pe.edu.br
Publikováno v: Journal of Food Biochemistry. May2021, Vol. 45 Issue 5, p1-13. 13p.
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje