[Conteúdo de luteína e zeaxantina em milho importado de três países do continente americano e em milho cultivado em território colombiano]

Autor: Aguillón-Páez, Y.J., Díaz, G.J.

Publikováno v: Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Volume: 75, Issue: 3, Pages: 500-510, Published: 02 JUN 2023

Lutein and zeaxanthin are the major xanthophyll pigments found in corn kernels. These pigments provide the orange-red color of the broiler chicken skin and of the egg yolk. Therefore, knowing the corn xanthophyll content is important for the poultry

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______608::35bcb0faf50dfc3c141f6a1b96a2beb0
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352023000300500&lng=en&tlng=en

Base de datos de carotenoides para valoración de la ingesta dietética de carotenos, xantofilas y de vitamina A: utilización en un estudio comparativo del estado nutricional en vitamina A de adultos jóvenes Carotenoid data base to assess dietary intake of carotenes, xanthophyls and vitamin A: its use in a comparative study of vitamin A nutritional status in young adults

Autor: Beatriz Beltrán, Rocío Estévez, Carmen Cuadrado, Susana Jiménez, Begoña Olmedilla Alonso

Publikováno v: Nutrición Hospitalaria, Vol 27, Iss 4, Pp 1334-1343 (2012)

Objetivos: 1) Elaborar una base de datos de carotenoides (BD-carotenoides) de alimentos consumidos en España. 2) Valorar el estado nutricional en vitamina A (expresada en equivalentes de retinol (ER) y en equivalentes de actividad de retinol (EAR))

Externí odkaz: https://doaj.org/article/c493c459aa08462aa6a126fa25210f09

Photochemical efficiency of PSII and photoprotective pigments in seedlings and adults of two Proteaceae with different shade tolerance from the Chilean temperate rain forest Eficiencia fotoquímica del PSII y pigmentos fotoprotectores en plántulas y adultos de dos Proteáceas con diferente tolerancia a la sombra del bosque lluvioso templado chileno

Autor: MIREN ALBERDI, MARJORIE REYES-DÍAZ, RAFAEL ZÚÑIGA, SUSAN HESS, LEÓN A BRAVO, LUIS J CORCUERA

Publikováno v: Revista Chilena de Historia Natural, Vol 82, Iss 3, Pp 387-402 (2009)

The seasonal variation in energy quenching parameters of photosystem II and photoprotective pigments were studied in seedlings and adults of two Proteaceae: a shade-intolerant species (Embotrium coccineum J.R. et G. Forster) and a shade-tolerant spec

Externí odkaz: https://doaj.org/article/ccec703a2393478795fc5debe13caea3

Composición química y propiedades térmicas de aceites de nuez de pecana [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch] tunecina

Autor: I. Bouali, H. Rattouli, W. Herchi, L. Martine, S. Grégoire, A. Albouchi, E. Martínez-Force, S. Boukhchina, O. Berdeaux

Publikováno v: Digital.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
instname
Grasas y Aceites; Vol. 73 No. 3 (2022); e468
Grasas y Aceites; Vol. 73 Núm. 3 (2022); e468
Grasas y Aceites
Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)

10 Páginas.-- 1 Figyra.-- 4 Tablas
An investigation on fatty acid, triacylglycerol, tocopherol, and xanthophyll contents and thermal properties of pecan (Carya illinoinensis) kernel oils from two cultivars was carried out. The main fatty acids

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::bdf9b373dcac160381a211f3bc2e5190
https://api.elsevier.com/content/abstract/scopus_id/85139257376

Carotenoides en agroalimentación y salud

Autor: Aguilar-Espinosa, Margarita, Alcalde, María Jesús, Alonso, Gonzalo L., Álvarez, Rocío, Angaman, Djédoux Maxime, Arhazem, Oussama, Ávalos, Javier, Bagur, María José, Benítez-González, Ana, Berman, Judit, Bonet, María Luisa, Boronat, Albert, Cañas, José Antonio, Capell, Teresa, Cárdenas-Conejo, Yair, Carle, Reinhold, Cerda, Ariel, Chacón-Ordóñez, Tania, Christou, Paul, Cuéllar, Fabio A., De Pourcq, Karel, Dias, Maria da Graça, Esquivel, Patricia, Estévez-Santiago, Rocío, Farre, Gemma, Gallardo Guerrero, Lourdes, Gámbaro, Adriana, Gandul-Rojas, Beatriz, García Romero, Josefa, García-Rodríguez, María del Valle, Garrido-Fernández, Juan, Garza-Caligaris, Luz Elena, Gavilán Bravo, Andrés, Ginés, Rafael, Godoy-Hernández, Gregorio, Gómez-Gómez, Lourdes, Hempel, Judith, Heredia, Francisco José, Hernández-Gras, Francesc, Hornero-Méndez, Dámaso, Izquierdo, Marisol, Jarén-Galán, Manuel, Jiménez, Víctor M., Lado, Joanna, Limón, M. Carmen, Lugo-Cervantes, Eugenia, Luque de Castro, María Dolores, Maldonado, Eliana M., Mapelli-Brahm, Paula, Martínez Vázquez, Ana, Meléndez-Martínez, Antonio J., Mellado-Ortega, Elena, Mercadante, Adriana Z., Molina-Calle, María, Murillo, Enrique, Odorissi Xavier, Ana Augusta, Olmedilla-Alonso, Begoña, Ornelas-Paz, José de Jesús, Osorio, Coralia, Palou, Andreu, Pérez Gálvez, Antonio, Ribot, Joan, Rivera-Madrid, Renata, Robaina, Lidia, Roca, María, Rodrigo, María Jesús, Rodríguez-Concepción, Manuel, Rubio-Moraga, Ángela, Ruiz-Sola, María Águila, Saavedra, Gloria F., Salinas, M. Rosario, Schweiggert, Ralf M., Simpson, Kevin, Stange, Claudia, Stinco, Carla M., Vargas-Murga, Liliana, Vicario, Isabel M., Zacarías, Lorenzo, Zhu, Changfu, Zorrilla-Lopez, Uxue

Publikováno v: Digital.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
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Los carotenoides son compuestos especiales; si bien es común referirse a ellos como pigmentos, lo cierto es que son compuestos de gran versatilidad e importancia en la naturaleza. Más específicamente, son de gran interés en agroalimentación y sa

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::291adbcf4bb4bcc1680e91a8af254827
http://hdl.handle.net/10261/158244