Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"XU Peng-cong"'
Publikováno v:
Liang you shipin ke-ji, Vol 30, Iss 5, Pp 130-138 (2022)
Common corn starch-lauric acid complex (CSLA) was prepared by extrusion treatment combined with cool storage. The effects of extrusion treatment combined with cool storage on the gelatinization degree, complexing index, thermal properties, crystal st
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/f74991563dbe43ec9eb7ac27218ec18d
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.