Zobrazeno 1 - 10
of 226
pro vyhledávání: '"XIANG Qisen"'
Publikováno v:
Shipin Kexue, Vol 45, Iss 11, Pp 201-209 (2024)
The objective of the study was to investigate the effect of radio frequency parameters on the thawing time and the uniformity. During the radio frequency thawing of frozen chicken breast at 27.12 MHz and 6 kW, the effects of operating parameters such
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/697a2fbfca9a4698ac4d7ae7badb92d2
Publikováno v:
In Food Chemistry 15 November 2024 458
Publikováno v:
In LWT 1 November 2024 211
Autor:
Fan, Yongqin, Feng, Junxia, Yang, Xudong, Chen, Ruike, Cui, Dongjie, Liu, Chunli, Xu, Hangbo, Xiang, Qisen, Jiao, Zhen, Ma, Ruonan
Publikováno v:
In LWT 1 November 2024 211
Autor:
Liu, Mengjie, Feng, Junxia, Yang, Xudong, Yu, Bo, Zhuang, Jie, Xu, Hangbo, Xiang, Qisen, Ma, Ruonan, Jiao, Zhen
Publikováno v:
In Ecotoxicology and Environmental Safety 15 January 2024 270
Publikováno v:
In Heliyon September 2023 9(9)
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Zhai, Yafei, Sun, Jiaqi, Ye, Shuo, Wang, Yuhao, Tian, Jiali, Bai, Yanhong, Xiang, Qisen, Shen, Ruiling
Publikováno v:
In LWT July 2023
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
In Food Chemistry 15 December 2022 397