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Autor:
Pedro José Almanza-Merchán, Andrea Johana Reyes-M., Marco Luis Ayala, William Balaguera-L., Pablo Antonio Serrano-Cely
Publikováno v:
Ciencia y Agricultura, Vol 12, Iss 2, Pp 71-81 (2015)
El consumo de vino en Colombia se ha incrementado durante los últimos años, en especial el de los vinos tinto. A pesar de las pocas características vínicas de la uva Isabella (Vitis labrusca L.), su bajo contenido de azúcares y su alta concentra
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https://doaj.org/article/3a5b1a46681243c092a61cccfe715a35
Autor:
Andrea Johana Reyes-M., Pedro José Almanza-Merchán, Pablo Antonio Serrano-Cely, Marco Luis Ayala, William Balaguera-L.
Publikováno v:
Ciencia y Agricultura, Vol 12, Iss 2, Pp 71-81 (2015)
The production and consumption of wine in Colombia have increased over the last decade, especially with the red wines which are preferred by Colombians. Spite the few organoleptic characteristics of the grape Isabella (Vitis Iabrusca L.), it possesse
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::538ac7681707ec091d3e9f5b7595092e
http://revistas.uptc.edu.co/revistas/index.php/ciencia_agricultura/article/view/4393
http://revistas.uptc.edu.co/revistas/index.php/ciencia_agricultura/article/view/4393