Zobrazeno 1 - 10 of 23 pro vyhledávání: '"Widjanarko, S B"'
1
Akademický článek
ACUTE TOXICITY TEST OF LOW CALCIUM OXALATE PORANG (Amorphophallus mueleri BLUME) FLOUR.
Autor: Donowarti, I.1 idiek2016@gmail.com, Widjanarko, S. B.2, Yunianta, Y.2, Pudjiastuti, P.2
Publikováno v: Iraqi Journal of Agricultural Sciences. 2021, Vol. 52 Issue 1, p218-231. 14p.
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
Nutritional and Structural Properties of Durian Seed (Durio Zibenthinus Murr.) Flour Originated From West Kalimantan, Indonesia.
Autor: Permatasari, N D, Witoyo, J E, Masruri, M, Yuwono, S S, Widjanarko, S B
Publikováno v: IOP Conference Series: Earth & Environmental Science; 2022, Vol. 1012 Issue 1, p1-6, 6p
Zobrazit plný text záznamu
4
The survival of Pediococcus acidilactici (0110 TAT-1), Lactobacillus casei (NRRL-B 1922) and Listeria monocytogenes (ATCC 1194) on the Curing Types
Autor: Happy Nursyam, Widjanarko S B, Sukoso Sukoso
Publikováno v: South Asian Journal of Experimental Biology. 6:34-38
Lactic acid bacteria (LAB) consist of four genera, namely Lactobacillus, Leuco-nostoc, Pediococcus, and Streptococcus. Pediococcus and Lactobacillus are used as starter cultures in the processing of fermented food products such as sour milk, shrimp p
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::c7d7ea47b201b8a6b83e7b2e3622b104
https://doi.org/10.38150/sajeb.6(1).p34-38
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
The potentials of Indonesian tubers for the development of potato starch substitute: A short review.
Autor: Ulfa, G M, Putri, W D R, Fibrianto, K, Widjanarko, S B
Publikováno v: IOP Conference Series: Earth & Environmental Science; 2021, Vol. 733, p1-6, 6p
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
Current status: the morphology diversity of Bacillus subtilis phages and their genome size.
Autor: Handoko, Y A, Wardani, A K, Sutrisno, A, Widjanarko, S B
Publikováno v: IOP Conference Series: Earth & Environmental Science; 5/6/2020, Vol. 475, p1-8, 8p
Zobrazit plný text záznamu
7
Akademický článek
Computational study of the potential of phenolic acids berries as an inhibitor of aldose reductase for diabetes mellitus treatment.
Autor: Purnamasari, V, Estiasih, T, Sujuti, H, Widjanarko, S B
Publikováno v: IOP Conference Series: Earth & Environmental Science; 5/6/2020, Vol. 475, p1-6, 6p
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
Absorption, distribution, metabolism, excretion, and toxicity evaluation of Papua red fruit flavonoids through a computational study.
Autor: Suprijono, MM, Sujuti, H, Kurnia, D, Widjanarko, S B
Publikováno v: IOP Conference Series: Earth & Environmental Science; 5/6/2020, Vol. 475, p1-8, 8p
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
The influence of temperature in swelling power, solubility, and water binding capacity of pregelatinised sweet potato starch.
Autor: Ulfa, G M, Putri, W D R, Fibrianto, K, Prihatiningtyas, R, Widjanarko, S B
Publikováno v: IOP Conference Series: Earth & Environmental Science; 5/6/2020, Vol. 475, p1-7, 7p
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
Polishing effect on the physicochemical properties of porang flour using centrifugal grinder.
Autor: Witoyo, J E, Ni'maturohmah, E, Argo, B D, Yuwono, S S, Widjanarko, S B
Publikováno v: IOP Conference Series: Earth & Environmental Science; 5/6/2020, Vol. 475, p1-7, 7p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje