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pro vyhledávání: '"Whey protein concetrate"'
Autor:
Maciel, Yanina Pamela
Publikováno v:
Biblioteca Virtual (UNL)
Universidad Nacional del Litoral
instacron:UNL
Universidad Nacional del Litoral
instacron:UNL
Fil: Maciel, Yanina Pamela. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ingeniería Química; Argentina. El objetivo del presente trabajo fue desarrollar una premezcla para la elaboración de galletitas tipo crackers sin TACC para consumidores cel
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::83e362a1470a64bec0ea7c0727164ccb
