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Autor:
Sandriane Pizato, Rosalinda Arévalo Pinedo, Wesley da Luz, Gabriela Pinheiro dos Santos, Carlos Alberto Baca Maldonado, William Renzo Cortez Veja
Publikováno v:
Brazilian Journal of Development. 7:39431-39444
Na ultima decada o leite de vaca teve um elevado crescimento de producao, assim como uma demanda mais acentuada. O objetivo desta pesquisa foi realizar o diagnostico da qualidade em leites pasteurizados (saquinhos) comercializados na cidade de Dourad
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::c72786cfcefaf8026b4975843385bd3b
https://doi.org/10.34117/bjdv7n4-416
https://doi.org/10.34117/bjdv7n4-416
Autor:
Wesley da Luz, Gabriela Pinheiro dos Santos, Luciana Alves da Silva, Carla Rosalyn Baca Arévalo, Aroldo Arévalo Pinedo, Carlos Alberto Baca Maldonado, William Renzo Cortez-Vega, Sandriane Pizato, Rosalinda Arévalo Pinedo
Publikováno v:
Research, Society and Development; Vol. 11 No. 6; e33011621924
Research, Society and Development; Vol. 11 Núm. 6; e33011621924
Research, Society and Development; v. 11 n. 6; e33011621924
Research, Society and Development
Universidade Federal de Itajubá (UNIFEI)
instacron:UNIFEI
Research, Society and Development; Vol. 11 Núm. 6; e33011621924
Research, Society and Development; v. 11 n. 6; e33011621924
Research, Society and Development
Universidade Federal de Itajubá (UNIFEI)
instacron:UNIFEI
A Mentha pulegium L. popularmente conhecida como poejo, possui folhas simples que expelem um aroma agradável quando são trituradas. Este trabalho teve como principal objetivo realizar a secagem das folhas de poejo, estimar por meio de cinética de
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::420b0b4d69c5419a8938000136510aee
https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/21924
https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/21924
Autor:
Sandriane Pizato, William Renzo Cortez-Vega, Rosalinda Arévalo-Pinedo, Wesley da Luz, Luciana Alves da Silva, Gabriela Pinheiro dos Santos, Carlos Alberto Baca Maldonado
Publikováno v:
Ciência e Tecnologia de Alimentos: pesquisa e práticas contemporâneas-Volume 2 ISBN: 9786589826941
Ciência e Tecnologia de Alimentos: pesquisa e práticas contemporâneas-Volume 2
Ciência e Tecnologia de Alimentos: pesquisa e práticas contemporâneas-Volume 2
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::26d0c71c738fce7ddee07395237d202d
https://doi.org/10.37885/210605048
https://doi.org/10.37885/210605048