Zobrazeno 1 - 10
of 217
pro vyhledávání: '"Wenning Mareike"'
Publikováno v:
BIO Web of Conferences, Vol 5, p 02001 (2015)
The site specific influence on wine (Terroir) is an often by wine producers, consumers and scientists discussed topic in the world of wine. A study on grapes and (spontaneous) fermentations from six different vineyards was done to investigate the bio
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/35f1e42a41394f789846ae61ef4b7b83
Autor:
Wedel, Carolin, Atamer, Zeynep, Dettling, Anna, Wenning, Mareike, Scherer, Siegfried, Hinrichs, Jörg
Publikováno v:
In International Dairy Journal March 2022 126
Autor:
Dettling, Anna, Wedel, Carolin, Huptas, Christopher, Hinrichs, Jörg, Scherer, Siegfried, Wenning, Mareike
Publikováno v:
In International Journal of Food Microbiology 16 December 2020 335
Autor:
Wedel, Carolin, Konschelle, Theresa, Dettling, Anna, Wenning, Mareike, Scherer, Siegfried, Hinichs, Jörg
Publikováno v:
In International Dairy Journal February 2020 101
Autor:
Dettling, Anna, Doll, Etienne, Wedel, Carolin, Hinrichs, Jörg, Scherer, Siegfried, Wenning, Mareike
Publikováno v:
In International Dairy Journal November 2019 98:64-71
Autor:
Wedel, Carolin, Wunsch, Andreas, Wenning, Mareike, Dettling, Anna, Kayser, Karl-Heinz, Lehner, Wolf-Dieter, Hinrichs, Jörg
Publikováno v:
In Food Research International May 2018 107:19-26
Autor:
Reich, Carolin, Wenning, Mareike, Dettling, Anna, Luma, Kristiane E., Scherer, Siegfried, Hinrichs, Jörg
Publikováno v:
In Food Control December 2017 82:114-120
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Stoeckel, Marina, Lidolt, Melanie, Stressler, Timo, Fischer, Lutz, Wenning, Mareike, Hinrichs, Jörg
Publikováno v:
In International Dairy Journal October 2016 61:250-261
Autor:
Stoeckel, Marina, Lidolt, Melanie, Achberger, Veronika, Glück, Claudia, Krewinkel, Manuel, Stressler, Timo, von Neubeck, Mario, Wenning, Mareike, Scherer, Siegfried, Fischer, Lutz, Hinrichs, Jörg
Publikováno v:
In International Dairy Journal August 2016 59:20-28