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Autor:
Weisstaub AR; Departamento de Nutrición y Bromatología, Facultad de Farmacia y Bioquímica, Universidad de Buenos Aires, Junín 956, Buenos Aires, Argentina. arweiss@ffyb.uba.ar., Salinas MV, Correa MJ, Barchuk M, Berg G, Zuleta A
Publikováno v:
Food & function [Food Funct] 2018 Nov 14; Vol. 9 (11), pp. 5707-5714.
Autor:
Palacio MI; Departamento de Ingeniería Química, Facultad de Ingeniería, Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires (UNCPBA), Av. Del Valle 5737, Olavarría, Argentina. mipalacio@vet.unicen.edu.ar and Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET), Facultad de Ciencias Veterinarias, Centro de Investigación Veterinaria de Tandil (CIVETAN), Laboratorio de Inmunoquímica y Biotecnología, UNCPBA, Tandil, Argentina., Weisstaub AR; Departamento de Bromatología y Nutrición, Facultad de Farmacia y Bioquímica, Universidad de Buenos Aires, Buenos Aires, Argentina., Zuleta Á; Departamento de Bromatología y Nutrición, Facultad de Farmacia y Bioquímica, Universidad de Buenos Aires, Buenos Aires, Argentina., Etcheverría AI; Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET), Facultad de Ciencias Veterinarias, Centro de Investigación Veterinaria de Tandil (CIVETAN), Laboratorio de Inmunoquímica y Biotecnología, UNCPBA, Tandil, Argentina., Manrique GD; Departamento de Ingeniería Química, Facultad de Ingeniería, Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires (UNCPBA), Av. Del Valle 5737, Olavarría, Argentina. mipalacio@vet.unicen.edu.ar.
Publikováno v:
Food & function [Food Funct] 2016 Dec 07; Vol. 7 (12), pp. 4967-4975.
Autor:
Albarracín M; Instituto de Tecnología de Alimentos, Facultad de Ingeniería Química, UNL, Santa Fe, Argentina. sdrago@fiq.unl.edu.ar., Weisstaub AR, Zuleta A, Drago SR
Publikováno v:
Food & function [Food Funct] 2016 Jun 15; Vol. 7 (6), pp. 2729-35. Date of Electronic Publication: 2016 May 23.
Autor:
Albarracín M; Instituto de Tecnología de Alimentos, Facultad de Ingeniería Química, UNL, Santa Fe, Argentina. sdrago@fiq.unl.edu.ar., Weisstaub AR, Zuleta A, Drago SR
Publikováno v:
Food & function [Food Funct] 2016 Jun 15; Vol. 7 (6), pp. 2722-8. Date of Electronic Publication: 2016 May 20.
Autor:
Menéndez AM; Carrera de Farmacia, Universidad de Belgrano. Instituto Argentino de Educación e Investigación en Nutrición. Buenos Aires.. aname09@gmail.com., Farías SS; Gerencia de Química. CNEA, San Martín. Pcia. de Buenos Aires.. farias@cnea.gov.ar., Servant R; Gerencia de Química. CNEA, San Martín. Pcia. de Buenos Aires.. servant@cnea.gov.ar., Morisio Y; Gerencia de Química. CNEA, San Martín. Pcia. de Buenos Aires.. morisio@cnea.gov.ar., Misischia Y; Gerencia de Química. CNEA, San Martín. Pcia. de Buenos Aires.. misischia@cnea.gov.ar., Simón S; Carrera de Farmacia, Universidad de Belgrano.. silchuls@hotmail.com., Weisstaub AR; Facultad de Farmacia y Bioquímica. Universidad de Buenos Aires. Argentina.. arweiss@ffyb.uba.ar., Martín de Portela ML; Instituto Argentino de Educación e Investigación en Nutrición. Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Universidad de Buenos Aires. Argentina.. mportela@ffyb.uba.ar.
Publikováno v:
Nutricion hospitalaria [Nutr Hosp] 2014 Jun 01; Vol. 29 (6), pp. 1380-7. Date of Electronic Publication: 2014 Jun 01.
Autor:
Albarracín M; Inst. de Tecnología de Alimentos - Univ. Nacional del Litoral (UNL), Santiago del Estero 2829, Santa Fe, Argentina. sdrago@fiq.unl.edu.ar., Weisstaub AR, Zuleta A, Mandalunis P, González RJ, Drago SR
Publikováno v:
Food & function [Food Funct] 2014 Apr; Vol. 5 (4), pp. 804-10.
Autor:
Weisstaub AR; Food Science and Nutritional Department, School of Pharmacy and Biochemistry, Buenos Aires University (UBA), 1114 Buenos Aires, Argentina., Abdala V; Food Science and Nutritional Department, School of Pharmacy and Biochemistry, Buenos Aires University (UBA), 1114 Buenos Aires, Argentina., Gonzales Chaves M; Metabolic Bone Diseases Laboratory, Clinical Hospital, Immunology, Genetic and Metabolism Institute (INIGEM), National Council for Scientific and Technologic Research (CONICET), UBA, 1114 Buenos Aires, Argentina., Mandalunis P; Histologycal and Embryology Department, School of Dentistry, UBA, 1114 Buenos Aires, Argentina., Zuleta Á; Food Science and Nutritional Department, School of Pharmacy and Biochemistry, Buenos Aires University (UBA), 1114 Buenos Aires, Argentina., Zeni S; Metabolic Bone Diseases Laboratory, Clinical Hospital, Immunology, Genetic and Metabolism Institute (INIGEM), National Council for Scientific and Technologic Research (CONICET), UBA, 1114 Buenos Aires, Argentina.
Publikováno v:
International journal of food science [Int J Food Sci] 2013; Vol. 2013, pp. 450794. Date of Electronic Publication: 2013 May 25.
Autor:
Menéndez AM; Instituto Argentino de Educación e Investigación en Nutrición (IADEIN), Larrea 955 (1122), Buenos Aires, Argentina. aname@datamar.com.ar, Weisstaub AR, Montemerlo H, Rusi F, Guidoni ME, Piñeiro A, Pita Martín de Portela ML
Publikováno v:
Nutricion hospitalaria [Nutr Hosp] 2007 Sep-Oct; Vol. 22 (5), pp. 545-51.