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Autor:
Weena Rebeca Pinheiro Damasceno, Rebeca dos Reis Magalhães Azevêdo, Hevelynn Franco Martins, Renato Souza Cruz, Fernanda Antonia de Souza Oliveira, Aurora Britto de Andrade
Publikováno v:
Brazilian Applied Science Review. 3:2457-2468
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::29d238086fad9bdb87f6ad2ace879b2d
https://doi.org/10.34115/basrv3n6-013
https://doi.org/10.34115/basrv3n6-013
Autor:
Rita de Cássia Sampaio Santana, Rebeca dos Reis Magalhães Azevêdo, Aurora Britto de Andrade, Weena Rebeca Pinheiro Damasceno, Fernanda Antonia de Souza Oliveira, Renato Souza Cruz, Elisa Teshima
Publikováno v:
Anais do CBCP 2020 - Congresso on-line Brasileiro de Tecnologia de Cereais e Panificação.
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::9cd63a6ab57f220c66ce5b9698c8e210
https://doi.org/10.29327/cbcp2020.278867
https://doi.org/10.29327/cbcp2020.278867
Autor:
Weena Rebeca Pinheiro Damasceno, Janaina de Carvalho Alves, Rebeca dos Reis Magalhães Azevêdo, Karina Lizzeth Pedraza Galvão, Renato Souza Cruz, Aurora Britto de Andrade, Fernanda Antonia de Souza Oliveira
Publikováno v:
Blucher Engineering Proceedings.
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::f5a4e0343ebf54253fd52a2bf66843ac
https://doi.org/10.5151/siintec2019-20
https://doi.org/10.5151/siintec2019-20
Publikováno v:
Anais dos Seminários de Iniciação Científica.
A banana verde possui um teor elevado de flavonóides, que protegem a mucosa gástrica, além de altíssimo teor de AR, que tem ação de fibra alimentar no organismo, melhorando o funcionamento e auxiliando a flora intestinal (LEONEL et al., 2009, a
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::1e97084ca6319ef8eda6271b46d6cb0a
https://doi.org/10.13102/semic.v0i22.4228
https://doi.org/10.13102/semic.v0i22.4228
Publikováno v:
Anais dos Seminários de Iniciação Científica.
A Embrapa Mandioca e Fruticultura possui um banco ativo de germoplasma de bananas e plátanos composto por diferentes espécies e subespécies silvestres, variedades e híbridos, totalizando 341 acessos, que apresentam grande potencial genético para
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::444ef498d04ed2d2423e93b3b04641c3
https://doi.org/10.13102/semic.v0i21.2451
https://doi.org/10.13102/semic.v0i21.2451