Výsledky vyhledávání - "Wattanakul, Nutthapol"

Akademický článek

Integrative metabolomics-flavoromics to monitor dynamic changes of ‘Nam Dok Mai’ mango (Mangifera indica Linn) wine during fermentation and storage

Autor: Wattanakul, Nutthapol, Morakul, Sumallika, Lorjaroenphon, Yaowapa, Na Jom, Kriskamol

Publikováno v: In Food Bioscience June 2020 35

Zobrazit plný text záznamu

Periodical

Integrative metabolomics-flavoromics to monitor dynamic changes of ‘Nam Dok Mai’ mango (Mangifera indicaLinn) wine during fermentation and storage

Autor: Wattanakul, Nutthapol, Morakul, Sumallika, Lorjaroenphon, Yaowapa, Na Jom, Kriskamol

Publikováno v: Food Bioscience; June 2020, Vol. 35 Issue: 1

Zobrazit plný text záznamu