Zobrazeno 1 - 2 of 2 pro vyhledávání: '"Warendorf, Thomas"'
1
Periodical
Zum Geschmack von Fleischbrühe 1. Quantitative Analyse der nichtflüchtigen Inhaltsstoffe
Autor: Warendorf, Thomas, Belitz, Hans -Dieter
Publikováno v: Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -Forschung A; September 1992, Vol. 195 Issue: 3 p209-214, 6p
Zobrazit plný text záznamu
2
Periodical
Zum Geschmack von Fleischbrühe 2. Sensorische Analyse der Inhaltsstoffe und Imitation einer Brühe
Autor: Warendorf, Thomas, Belitz, Hans -Dieter, Gasser, Uwe, Grosch, Werner
Publikováno v: Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -Forschung A; September 1992, Vol. 195 Issue: 3 p215-223, 9p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje