Zobrazeno 1 - 3
of 3
pro vyhledávání: '"Waode Nilda Arifiana Effendy"'
Autor:
Laode Muhamad Hazairin Nadia, La Ode Huli, Waode Nilda Arifiana Effendy, Frets Jonas Rieuwpassa, Imra Imra, Nurhikma Nurhikma, Eko Cahyono
Publikováno v:
Jurnal FishtecH. 10:95-101
Squid (Loligo sp.) is one of fisheries commodities export in Indonesia. Squid has cartilage that can be utilized in the food and non-food sectors. The inner skin of the squid cartilage contains chemical compounds are chitin and chitosan. The objectiv
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::ed426315053605fce9f18d65f2375721
https://doi.org/10.36706/fishtech.v10i2.14386
https://doi.org/10.36706/fishtech.v10i2.14386
Autor:
Laode Muhamad Hazairin Nadia, Illian Elvira, La Ode Huli, Wa Ode Nafilawati, Sri Rejeki, Waode Nilda Arifiana Effendy
Publikováno v:
Jurnal Fish Protech; Vol 5, No 2 (2022): Jurnal Fish Protech Vol. 5 No. 2 Oktober 2022; 88-95
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik fisik surimi ikan nila (Oreochromis sp.) dengan perbedaan proses pencucian menggunakan NaHCO3 dan NaCl. Penelitian ini menggunakan metode penelitian kuantitatif dengan model Rancangan Acak Lengk
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::64e0d415ab4875c79bb74ff492d7d0d4
http://ojs.uho.ac.id/index.php/jfp/article/view/28303
http://ojs.uho.ac.id/index.php/jfp/article/view/28303
Publikováno v:
Jurnal Fish Protech; Vol 5, No 2 (2022): Jurnal Fish Protech Vol. 5 No. 2 Oktober 2022; 82-87
Logam berat timbal (Pb), kadmium (Cd) dan merkuri (Hg) merupakan logam yang memiliki toksisitas yang sangat tinggi. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui kandungan logam berat Pb, Cd, dan Hg pada minyak ikan yang dipasarkan di wilayah Sulawes
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::b0869b41de9a7686ff1ea2c17014d248
http://ojs.uho.ac.id/index.php/jfp/article/view/28319
http://ojs.uho.ac.id/index.php/jfp/article/view/28319