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Autor:
Walther Tamm
Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingesch
Autor:
Walther Tamm
Publikováno v:
Die Grundlagen der Raumkühlung ISBN: 9783642904592
Beim Durchgang durch einen Kuhlraum erleidet die Luft ununterbrochen die verschiedensten Zustandsanderungen: sie nimmt Warme und Feuchtigkeit auf oder gibt sie ab, je nachdem, wie der Luftstrom im Raume gefuhrt wird. Man kann deshalb, streng genommen
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::4d47a8dc5ec4bd0fd1361ad96390005c
https://doi.org/10.1007/978-3-642-92316-6_4
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Autor:
Walther Tamm
Publikováno v:
Die Grundlagen der Raumkühlung ISBN: 9783642904592
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::9427a3bc3ad19a82c21a8f262f42386a
https://doi.org/10.1007/978-3-642-92316-6_1
https://doi.org/10.1007/978-3-642-92316-6_1
Autor:
Walther Tamm
Publikováno v:
Die Grundlagen der Raumkühlung
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::bba1bb553f6684253380e5a2c4918751
https://doi.org/10.1007/978-3-642-92316-6
https://doi.org/10.1007/978-3-642-92316-6
Autor:
Walther Tamm
Publikováno v:
Die Grundlagen der Raumkühlung ISBN: 9783642904592
Bei allen Vorgangen der Raumkuhlung haben wir es mit Zustandsanderungen feuchter Luft zu tun. Fur die Darstellung solcher Vorgange hat sich ein von Mollier1 eingefuhrtes Diagramm als nutzlich erwiesen, in dem der Warmeinhalt der Luft als Ordinate und
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::78cc3ed5bba9c57516cb61f20bf21226
https://doi.org/10.1007/978-3-642-92316-6_2
https://doi.org/10.1007/978-3-642-92316-6_2
Autor:
Walther Tamm
Publikováno v:
Die Grundlagen der Raumkühlung ISBN: 9783642904592
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::609b7662e70527716aed6ab910a8845c
https://doi.org/10.1007/978-3-642-92316-6_10
https://doi.org/10.1007/978-3-642-92316-6_10
Autor:
Walther Tamm
Publikováno v:
Die Anwendung der Kälte in der Lebensmittelindustrie ISBN: 9783642862076
Bei der Herstellung von Schokolade und Zuckerwaren wird heute allgemein von kunstlicher Kalte Gebrauch gemacht. Die Zahl der Fabrikationsbetriebe ist jedoch in vielen Landern nicht sehr gros (in Deutschland gab es vor dem 2. Weltkriege etwa 180), und
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::f8ce09b08881f83e88a960c63756a4dd
https://doi.org/10.1007/978-3-642-86206-9_9
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Autor:
Walther Tamm
Publikováno v:
Die Grundlagen der Raumkühlung ISBN: 9783642904592
Nachdem wir die Vorgange im Kuhlraum und Luftkuhler gesondert betrachtet haben, wollen wir nun dazu ubergehen, den vollstandigen Kreislauf der Luft zu behandeln.
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::e76a9b35871d4631e88aa26c186c1808
https://doi.org/10.1007/978-3-642-92316-6_7
https://doi.org/10.1007/978-3-642-92316-6_7
Autor:
Walther Tamm
Publikováno v:
Die Grundlagen der Raumkühlung ISBN: 9783642904592
Die unmittelbare Ubertragung der im vorigen Kapitel gewonnenen Erkenntnisse auf die Verhaltnisse in gekuhlten Baumen wurde bedingen, das die dort gemachten Voraussetzungen auch hier Geltung haben. Das ist jedoch nicht der Fall. So ist die Warmezufuhr
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::9c8c092ad619c41aef29a916dabf25ee
https://doi.org/10.1007/978-3-642-92316-6_5
https://doi.org/10.1007/978-3-642-92316-6_5
Autor:
Walther Tamm
Publikováno v:
Die Grundlagen der Raumkühlung ISBN: 9783642904592
Bei der Kuhlung von Raumen haben sieh zwei Verfahren ausgebildet: die sog. „stille“ Kuhlung und die „bewegte“ Kuhlung.
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::096cb06acc9b0e119bd06a56388d7926
https://doi.org/10.1007/978-3-642-92316-6_3
https://doi.org/10.1007/978-3-642-92316-6_3